越乃景虎 （こしのかげとら）

景虎

1年に一回の夏の限定酒。ラベルが夏らしくていいですね。常温ではほのかなお米の旨味のあと酸味がやや残る感じですが、オンザロックで飲むと夏らしくてさっぱりとした味わいの後のキレが素晴らしい！美味いです！

越乃景虎　純米原酒
香りからして旨味たっぷり。菊姫系。
カラメル風味な苦味と、もったりした旨味が広がります。そして酸味で締める感じ。
だが･･･夏･･･酒･･･？

のに2軒目でこれである...。越乃景虎 純米原酒。これも2軒目のお店で薦められ注文。でもこの時はさすがに皆出来上がっていて、1号徳利を2本。味は正直鮮明に覚えていないが、かなりスッキリ君で、あまり好みではなかった。何故か食したへぎそばとだとこういう方が合うのかな...。でもそばの前に頼んだいか、鮭、エビの3種の塩辛が絶品で、しかも個性が強かったので、それには負けてしまってた。塩辛さを洗い流してくれる様にマリアージュするのかと思ったが、意外とそうでもなかった。しかし日本は食い物が美味いなあ...。

美味しい！

妻が気に入ったようです。なかなか美味かった。

私のまわりにはアル添酒だと、それだけでダメ出しする方が多くなったなぁとの印象。
この軽快感が食事に合うと思うのだが。
一部に残念な酒があることは事実ではありますが。

越乃影虎　本醸造
美味いなぁ。

越乃景虎　純米しぼりたて生酒

精米歩合：６５％
アルコール度数：17.5度

純米の濃厚な旨味が広がるお酒。
塩辛いツマミをちびちびやりながら
じっくり味わって飲みたいお酒です。

穏やかにおいしい

越乃景虎　超辛口　本醸造

精米歩合：５５％
アルコール度数：１５.５度

スッキリした口当たりに芳潤な旨味。
口の中をリセットしてくれて魚料理にとても合います。