青煌(せいこう) - ページ5 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

青煌のクチコミ・評価

にこ
3.0

山梨県北杜市のお酒。口に含むと穏やかな香りが鼻に抜けて心地いい。アタックは控えめな甘さでベタつかない。美味しいけど全体的に主張がなくまとまっている印象。花酵母を使っているせいか、酸味が感じないのが残念。

特定名称特別純米

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年6月26日
たけ
3.5

青煌の純米酒、つるばら酵母のお酒は
初めてです。
度数低めの軽いタイプのお酒です。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2019年6月16日
shanks
3.0

山梨県北杜市武の井酒造
純米吟醸
原料米雄町
精米歩合 50%
使用酵母つるばら酵母
日本酒度 +4
酸度 1.5
アルコール度数 15度
仕込み水三分一勇水

色合い薄く黄色
香りは柔らかな柑橘系、でも花酵母なんですよねー！
飲み口は、みずみずしいが薄い感じ。
酸味が優しいスッキリした感じですかね。

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年6月2日
★モスキート★
3.5

青煌純米生原酒美山錦
冷酒で
香りはほぼなく
口に含むとお鼻に抜ける
味わいは濃く、じわりじわりと思いのほか味わえる。
味わいはやや酸味のある軽快な系統ですが、しっかりとしていて、やや酸味、切れのある辛みを感じます。
ジワうま〜です
たつみ清酒堂大宮本店にて、四合瓶税込価格1,404円で購入

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年5月31日
★モスキート★
3.5

青煌にごり純米生原酒
冷や酒で
開封すると、濁りが発泡し踊り始めます。
上澄みはピリッとガス感を持ちつつ、爽やかでスッキリした味わい。
オリを混ぜると、やや味わいが濃く感じられるが、軽快感のある爽やかな飲み口。
たつみ清酒堂にて、四合瓶税込価格1,404円で購入

特定名称純米

原料米国産とのみ表示

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年2月12日
★モスキート★
3.5

青煌つるばら酵母仕込初しぼり
純米生原酒
冷酒で
口当たりはスムーズ、軽快だけど、味わいがあり、ギュッと苦味のある後味で切れ味が良い。
じわりじわり、旨味が口に広がり、飽きることなく飲み続けられる旨い酒です。
たつみ清酒堂にて、四合瓶税込価格1,404円で購入。

特定名称純米

原料米国産とのみ表示

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年12月15日
★モスキート★
4.0

青煌ひやおろし純米原酒
常温（冷や酒）で
特別純米より、味わいが濃厚だが、相変わらず嫌味のない味わい。
ぬる燗で
味わいが濃厚になりますが、雑味がなく、酸味なども変化もほとんどありません。
嫌味にない、味わいが深い優しい味変が素晴らしい。
定番酒の特別純米よりもひやおろしは、味が濃厚であって良い出来で、燗にも合うと思います。
たつみ清酒堂にて四合瓶税込価格1,404円で購入

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年10月12日
★モスキート★
4.0

青煌特別純米五百万石
初めての銘柄で、東京農業大学のつるばら酵母の醸すお酒。
よく行く地酒やさんで新規取り扱いで、店主さんの説明を聞き、購入
常温で
香りはあまり感じないが、やや草のような青い香りを感じます。
口に含むと味わいがクリア、繊細な感じで、決して薄いわけではなく、嫌味がなく味わいがありジワリジワリ味わいが素晴らしい。
上燗で
しっかりと温めて、やや高めの温度ですが、香りが強くなったり、味わいが極端にに強くなったりはしない。
辛味や苦味のないクリアな味わいでスイスイと美味しいお酒です。
たつみ清酒堂にて、四合瓶税込価格1,404円で購入

特定名称特別純米

原料米五百万石

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年10月11日
たけ
3.0

立ち飲み一発目！
山梨県のお酒、なかなかのテイスト。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年9月4日
screaming12
3.0

青煌せいこう夏吟醸純米辛口原酒
香。すっと抜けるマスカットwithセメダイン
含。夏酒とありますがある意味ずっしり！辛い！+20でも爽やか〜！夏酒だけど、酔っ払います笑 3.0

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2018年8月8日