甲斐の開運 （かいのかいうん）

甲斐の開運　しぼりたて
フレッシュさとガツンとくる旨さ

甲斐の開運
山梨県は富士河口湖町のお酒🍶

1月につき、縁起の良さそうな銘柄いただきます

以前、石和温泉♨️にて多数の地酒と共に飲んで悪酔いした思い出があるので、今宵は食後の一服として

富士山湧水仕込
ヌメっと口内に広がる甘露

なんだか御利益がありそうです
ご馳走さまでした！

北麓スパークリング
心地良くて美味しそうな麹の香
白濁していて瓶内二次発酵のちょうど良いスパークリング
11%と低アルなので、アタックは甘く後味軽くて飲みやすいし飽きない。香りとのバランスも良くずーっと飲める
@ふるさと納税

辛口。さらりとしているが、旨味もある。

やや辛口。さらりとしていて飲みやすい。舌にピリリどする。城巡り、都留の道の駅にて購入。

飲み干したので感想をば。

#山梨県
#井出醸造店 から
#雪解流 吟醸

たまの休日くらいは贅沢な時間を過ごそうとして、富士山が見える温泉に向かおうとした途中に購入した物。どうやら地区限定な模様。

香りは控え目ながらも吟醸香。果実感が微かに感じられて甘め。

キンキンに冷やした状態でいただくと、キリッとして澄んだ清水のような雰囲気から優しい甘さ。スッと無くなるキレ方。うん、良き。

ただ、常温だとベタつく甘さが目立つ。
キンキンに冷やしてスカッと爽快にいただきたいところ。

美味しいですね～
御馳走様でした！！

風味は薄く辛口でアル感あり

山梨の地元の酒屋さんで買いました。
甲斐の開運ってダジャレなのかな。1合で880円でしたので、なかなかいいお値段。
辛口ですが、大吟醸なので線が細く、香りも良い。旅先で飲むと格別です。

今日は暑かったですねぇ。
こんな日はスパークリング酒といきましょう♪
ふるさと納税で頂いたお酒です。

甲斐の開運が醸す純米吟醸　北麓スパークリング
栓がコルクになっていて、普通に開けたら、
ジュワジュワジュワ〜と吹きこぼれる始末。

味わいですが、とにかく軽いんですが、
ちょっと薄味なんですよねぇ。
でも、このぐらいの方が、ガブガブいけますね。

甲斐の地酒のみくらべ②
甲斐の開運　純米酒　精米60%　アルコール14-15度
色味は凄く綺麗な透明。上立香は水に近い感じがして爽やか、味わいスキッとして後味は辛口。奥行きや深みはあまり感じないけど、爽やかでさっぱりしています。夏に合う感じのお酒かな。　#note70