S.tokyo （エス.トーキョー）

全ての銘柄を網羅するのは不可能なのは分かっているけどたまーに割とメジャーなのに登録されていない銘柄ってありますよね。
今日はそんなお酒。

と言う事で本日は神奈川県が誇る松みどりを醸す中沢酒造さんよりS.tokyoを。
1ゲットと言うにはあまりにもメジャーで既に多数のレビューが松みどりとして登録されてますが一応1ゲットには違いないので無事1ゲットです。
開栓前から美味しいの確定してますが、お味の方は果たして。

感想です。
・フワリと甘い匂い。
・気泡プチプチ。
・甘い。
・終始バランスいい酸味あり
・うんまい。

うん、期待を裏切らない完成度の高さですね。
いくらでも飲んでいられる危険なお酒。
味もよく見た目もオシャレですし火遊びに使える一品かと。
神奈川のお酒なのに東京なの？なんて会話から始まる夜もこれまた一興。

神奈川県川崎市はたけくま酒店さんを訪問して購入(720mL税別1,870円)。

#1 Get No. 57
#運営さん登録ありがとうございました
#S.tokyoと略される名前の酵母を使用

松みどり　純米吟醸　S.tokyo2022 Petillant

フレッシュ
フルーティー
リンゴ
メロン
ブドウ

松みどり 純米吟醸 PETILLANT S.tokyo Matsumidori Junmai Ginjo Petill
2022.8.13抜栓
宅のみではお初です。濁りのスッキリシュワシュワ系。暑い時期に呑みやすい酒質。お値段と比較し少し低め。日本酒苦手な方や入り口に良いかもです。

松みどり 純米吟醸 PETILLANT S.tokyo。
開栓すると、フワッと乳酸感漂わせる甘い香り。
初日はマスカットのような甘味とシュワシュワのドライ感、少しアクセント気味の苦味がありで美味しい！
開栓から時間が経つとガス感がなくなるにつれ、甘味が増す。
食中酒としては通常のS.tokyoのが合うが、こちらも夏の一杯としては凄く良かった！
去年飲めなかったので、今年飲めて満足満足！

松みどり S.tokyo- Petillant-

神奈川県 中沢酒造さんの純米吟醸 PETILLANT「S. tokyo」



今年で2年目のシュワシュワどうでしょうか😊

長野県産美山錦100% 精米55%



ではいただきますε-(´∀｀; )


乳酸の香り。
シュワシュワっとな酸味と、余韻に仄かなビター酸味
フレッシュフルーティな吟醸香。


旨い‼️確実に去年より進化してる😊
去年より少し甘く、ビターさは抑えられ抜群の旨さ。
爽快さ抜群、こんな時期超最高です。
コレは飲まなきゃダメなやつですよぉ〜😍

若手の夜明け2nd FINAL✨

松みどり 純米吟醸 S.Tokyo 2022

甘酸少旨〜→少少苦

甘酸っぱい

チェリー、ライチ、マスカット

松みどり　純米吟醸　S.Tokyo 2022
葡萄系の甘やかな香り。薄らにごりのある酒を口にすると軽くチリっとした口当たりから広がる甘旨味とワイン調の酸味。昨年のものより甘味が抑えられ、酸味が前にきてすっきりした印象を持ちました。