浦里 （うらざと）

浦里　うすにごり
合資会社　浦里酒造店


滅多に寄らない酒屋で見つけました～🍶
小川酵母を極める酒造りが醸造理念って、新政に通ずる感じですね～(ﾟ∀ﾟ)

小川酵母を少し勉強してから飲みました💪
酸が少なく、低温での発酵力が強く云々。
まぁ飲んでみましょう🍶

開栓してもさほど香らず。
上澄みは微発泡で癖もなく旨い.。o○
澱混ぜしても飲み易いし、終始サラッとしてますね～😆

裏書きどおり、柔らかい優しいお酒です👍


２合で止めようかなと思ったのですが、自家製鶏胸チャーシューをつまみに結局４合空けちゃった(笑)

金土日の３日で３本はね…。
さすがに飲み過ぎたので月曜日から金曜日まで禁酒いたします🈲

浦里　うすにごり

浦里 純米吟醸 ひたち錦 しぼりたて

IMDEYA SUMIDA🍶

フレッシュ甘酸シルキーラムネでコクも有ってうすにごり
もはや極めておられます小川酵母
このレベルで 税込1,595円 Σ(Дﾟ;/)/？！
浦里完全にきてますね！あとは関西九州の方にも知って欲しい…
こみや酒店　より

浦里　純米うすにごり生

なんか最近「浦里」が来ているらしい笑

シュワピチラムネッ‼　甘みがしっかりあるのに
スッキリしてて美味しい。しかも最近気になる
小川酵母 !　落ち着いた穏やか系になるのかと
思いきや甘酸辛が程よく主張しつつ軽やか。

燗に付けると、これまた甘旨スッキリ。
酸の立ち方も丁度良く、ラムネ感は無くなりま
すが、甘みが全く口に残らず軽快でとても
美味しいです。

浦里 うすにごり。
去年は4合瓶で足りなかったので今年は一升瓶で購入。
クリスマスに開けてゆっくり完飲！
今年も美味しかった！
ピリピリした口当たりに軽め柑橘寄りの甘味と旨味で軽快に呑めるやつ！
時間の経過と共に滑らかな口当たりになる。
来年も買うと思います。

フォローしているサケタイマーさんの中でバズっていてたお酒

米の旨味と果実系の甘味と柔らな酸味、仄かな苦味を残し終わっていく

令和5年秋、川口市小谷場にあるこみや酒店さんにて購入

浦里　うすにごり

気になってた浦里、四合瓶で1500代とリーズナブル、助かります。
香りはとても穏やか
味わいはお米の旨みが全面に出ててすごく穏やかな一本、料理とも合わせてもgood！

派手さはないけど、かなりレベルが高い！

取り扱いの酒屋は少ないですが、機会があったら飲んでほしいですね

浦里　純米吟醸　本生
お米はひたち錦を使っています。
フレッシュでまるでマスカットの様な
瑞々しさがなんとも言えないですね😋