いづみ橋 （いづみばし）

いづみ橋 純米吟醸 恵 青ラベル

久しぶりに味わった、神奈川県海老名市の地酒。海老名に住む姉からの嬉しい頂き物で、開栓前から自然と期待が高まりました。今回いただいたのは、海老名市産の山田錦を使用した いづみ橋。地元のお米にこだわった一本というだけで、すでに特別感があります。

精米歩合は58%扁平精米。丁寧に磨かれたお米の旨みをしっかり残しつつ、雑味を抑えた造りが感じられます。グラスに注ぐと、まず立ち上がるのはほんのり果実香。派手すぎず上品で、ふわっと優しく香るのが心地よいです。

口に含むと第一印象はキリッと辛口。しかしその奥には、山田錦ならではのふくらみある旨みがじんわり広がります。ただ辛いだけではなく、お米の良さを活かした自然な甘みと厚みが感じられ、後味はすっと綺麗に切れていく。食中酒としてもかなり優秀だと思いました。

派手な主張ではなく、飲むほどに良さがわかる一本。地元・海老名の風土と造り手の丁寧な仕事が伝わるようなお酒です。久しぶりのいづみ橋、やはり間違いありませんでした。姉に感謝しながら、ゆっくり味わいました。

「ICHI-GO-CAN 横浜DeNAベイスターズデザイン」に詰められているのは、神奈川県海老名市の泉橋酒造が手がける、代表的な純米吟醸酒「いづみ橋」

米の風味も甘みも強く、隆の橙ラベルと似た方向性。
旨み（だし感）がさらに強ければ良い。

いづみ橋　純米吟醸　愛山
　〜桜とんぼ〜
洋ナシのような爽やかさに加えて
酸味もあり
フレッシュ感ある味わいです(*^^*)

いづみ橋　純米吟醸　山田錦　〜桜とんぼ〜
春酒らしくふわっとしていて柔らかい旨味！
いづみ橋にしては酸味抑え気味か？🤔
いづみ橋は苦手な方もいるようだけど、
これはバランスが良いですね🙆

桜とんぼ　愛山
ぴりしゅわからドライ感。

一週間くらい投稿わすれ

1990　2026/4　
いづみ橋　とんぼラベル
山田錦純米吟醸　無濾過生原酒中取り
2025BY　神奈川産山田錦　58％
17°　A+
神奈川　海老名市　泉橋酒造
1800　4070
20年ぶりのいづみ橋とんぼ。
爽やかな風味で、程よく心地良い酸が自然と杯を進めてくれる。
飽きずにずっと飲み続けられる酒は有難い。
*****
以前の記録も一緒に

867　2006/3（写真3）
いづみ橋　赤とんぼ４号
純米無濾過生原酒
海老名産亀の尾
麹：50％　掛：65％
+8　1.8　17-18°　A+
1800　3150

春酒にしてはすっきり

いづみ橋 純米吟醸

旨辛ワンカップ。
ワンカップとしては、まろみもありレベル高いと思います。

備忘錄

いずみ橋 恵 海老名耕地
こちらも美味しく頂きました😋