いづみ橋 純米吟醸 秋とんぼ 楽風舞
久しぶりのいづみ橋はひやおろしで♪
栽培醸造蔵として米作りから自社で取り組む泉橋酒造さんは、陰ながら応援している出身県の蔵元です☺️
ほんのり甘さのある柑橘系の含み香、優しく広がる爽やかな酸。
ピリッとした苦味とふくよかな旨味で、モダン系のファーストインプレッションから、徐々に辛口よりの落ち着いた印象に✨
楽風舞は神奈川県の産地品種銘柄で、軽快な味わいが特徴とのことですが、なかなかどうして秋酒らしい旨味がしっかり感じられます😌
丁寧に手をかけて醸された日本酒、今宵も美味しく堪能させていただきました♪
特定名称
純米吟醸
原料米
楽風舞
酒の種類
一回火入れ
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通