いづみ橋 （いづみばし）

しんしんと雪の降る夜は初のいずみ橋 大雪にごり 活性純米

ライチやメロンに乳酸系を掛け合わせたような上立ち香

シュワシュワーっと細かで柔らかな気泡が口いっぱいに広がる

爽やかな甘味とまろやかな酸味フレッシュな旨味で軽快な飲み口

微炭酸のキレの良さでスイスイ入る

いづみ橋 夏ヤゴ ピンク 純米酒 原酒 生酛

フレッシュで酸味の効いた乳酸系の甘い香り。
味わいも酸味がビシッと効いて、締まった切れ味が爽やか。
苦味が僅かに感じるのがアクセントとなって良い切れ味。
夏らしくバーベキューなど、しっかり目のツマミに合わせると良い感じ。

いずみ橋　「秋とんぼ」純米吟醸　楽風舞

地元神奈川で人気のある酒蔵。蔵元に買いに行ったら
閉まっていたので仕方なく厚木の酒屋さんで購入。

香りは穏やか。焼きリンゴ、乳酸由来の香り。
味わいは焼き立てのパンのような香ばしい風味で、
ふくよかなお米の味わいが広がる。果実味ではなく
お米本来の旨味を引き出した正統派の日本酒の印象。
でも米臭さは無く、主張しない酸が綺麗に余韻をまとめる。

米作りから行う蔵元は貴重である。次こそは蔵元で直に
お酒を買って、その熱意を感じてみたい。

いづみ橋純米吟醸 桜とんぼ 愛山
最近、通っている酒屋さんで見つけたのでゲットしてきました。
酸味のある味付けなので、チーズ、マヨネーズとか強いアテと合いますね。

恵青ラベル

酸味が鼻に抜けて苦味が舌に落ちていくオーソドックスな日本酒

山田錦の優しさを引き出す　も、
こちらも特有の酸味ありで食中向け
銀座君嶋屋より

🪜★4.5
いづみ橋 純米吟醸 雄町 生酒

蔵びらき
とても天気がよくて、お酒がどんどんぬるくなりました。
燗酒はなかなか冷めなくてよかった。

ホテル居酒屋の開店ですd=(^o^)=b


まるっきりtanronさんのパクりですが何か🙄
　レビュー上がる度に、ドキドキ💘してたのは私だけ？😅

あの時をもう１度😤


栓を開けると、部屋中に漂うヨーグルト☺️

口に含むと乳酸菌😳
聞いてた通りガスはナッシングΨ(｀∀´)Ψｹｹｹ

舌がピリピリする辛味が( *´艸｀)ｼｱﾜｾ
　最近しゃぶい🍶ばっかだったからパワフルな味わいがマジたまらんちん♥️

新酒のフレッシュな味わいに…
　渋味を伴った、お米の旨味がウメェ～🐏

のですが…
　生もとなら？せっかくの蔵限定で速醸はρ(тωт`) ｲｼﾞｲｼﾞ

来期はやってくれるはず( ｀・ω・´)ﾉ ﾖﾛｼｸｰ


温水洋一氏(^_-)

おうちに帰ってから、ゆっくりオカンと目合わおうと思ってたのですが…

我慢が出来ずに現地妻😝
　レンジがある階にダッシュ決めました(;´Д`)ﾊｧﾊｧ

苦😶バナナ🍌⤵️ピリピリ( ´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬｰ
　病気ぢゃん！もう病気…いつか我慢が😨

フレッシュな？アルアル探検隊の時は…
　西川くんになる時が( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

やっぱ東西の細かな問題は(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

純米吟醸 桜とんぼ

クリーンで最後に苦み
水系
辛口めでほのかに甘み