いづみ橋 （いづみばし）

純米吟醸 粉雪にごり
何故か白菜の漬物の香り。ヨーグルト。微かな酸味と辛さ。スッキリとして飲み易い。爽快感すら覚える。

百貨店地下で蔵元さんが来ていて、説明戴いて購入。米から自家栽培の神奈川の蔵元。
少し度数が低くいのもありとても飲みやすい一品。
ラベルが可愛かったのでジャケ買いの感も(笑)

本年29本目です。
梅雨に入りうっとおしい季節です。
夏の走りの一本という感じのラベルです。
山田錦のどっしり濃厚感がありますが飲みやすい1本でした。
ぶりの刺身で美味しく頂きました。

神奈川県の地酒で酒造より購入。製造5月での新酒。
店内で試飲して一番おいしくて購入したが、味は淡麗、クセが少なく冷やして飲む方が美味しい。
おちょこ。うまさが生きない。辛くかんじた。
霧子グラス。一番あじがいい。日本酒苦手な人でも飲みやすい感じ。
ワイングラス。2番目にいい。冷やすとのみやすい。

山田錦の純米吟醸トンボラベル。切れ味鋭い辛口。少し日をあけたら飲みやすくなりました。

いづみ橋 純吟 青森県産古城錦

含めばいづみ橋らしい旨味酒
よく冷えは甘ダレ感が少しあり
常温になるとバランス良く、甘味より旨味が広がり良い感じに
いづみ橋らしいコクのある旨味、後半酸味効くのでゆっくり飲むのにいいですね

田酒とお米を交換したセット販売のお酒
友人が福島に帰省したときに聖地で買ってきてくれました‼︎
持ってきたときに、ほれ‼︎田酒や‼︎
いや、違うよーって即ツッコミw
冷蔵庫から出したらラベルにAomoriって書いてあるから田酒かと思いパパっと持ってきたそうでw
次回は田酒を頂けるかな(゜∀゜)

いづみ橋　田酒コラボ古城錦　マグリットラベル
　いづみ橋と田酒のコラボ企画、それぞれの酒米をトレードして醸した酒とのことです。有名絵画のラベルが目を惹きます。まずはいづみ橋から。
　僅かに乳酸系の控えめな香り。ふわっとした口当たりから仄かな甘味とどっしりコクのある旨味、加えて乳酸系の酸味。後味はややアル感のある辛味でスパッときれるため味わいの強さの割に飲みやすい印象を受けました。

いづみ橋がね、西田酒造とコラボだって！
そりゃ、もちろん気になるよね🤭

いづみ橋　純米吟醸　古城錦
これ、なかなか旨いですよ！
いづみ橋らしい酸味が旨いなぁ😋
本当は田酒　楽風舞の方も飲みたかったけど、
残念ながらお店に無かったです😢

いづみ橋とんぼラベル2号槽場直詰め無濾過生原酒(2009BY)
20230506

いずみ橋　とんぼラベル　山田錦純米吟醸