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いづみ橋 (いづみばし) 日本酒 神奈川 泉橋酒造

いづみ橋 （いづみばし）

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神奈川 / 泉橋酒造

3.79

レビュー数： 658

通販価格帯： ¥1,650 ～ ¥14,906

いづみ橋のクチコミ・評価

  • カシス味ノンシュガー

    カシス味ノンシュガー

    4.0

    いづみ橋　とんぼラベル5号　槽場直汲み無濾過生原酒
    神奈川の親戚から届いた1本。神奈川県産の山田錦を
    使って醸された一本。


    香りは
    ・4MMP
    ・葡萄の皮の甘い香り
    ・木の香り
    ・アルコール

    いづみ橋らしいすっきりした香りにジューシーさが
    感じられます。典型的な4MMPですが、出過ぎ無い
    ところが個人的には好みです。

    お味は
    ・じゅわっと広がる甘味と酸味
    ・すぐにアルコール
    ・アルコールと混ざりながらお米感
    ・ミネラル
    ・酸味とアルコール辛さでフィニッシュ

    いづみ橋らしくキリッとしたお酒です。個人的には
    火入れの熟成を熟成をダラダラ飲むのがより
    面白そうと感じました。

    2,3日するとちょっとこなれてええ感じに‼️
    酒器は土もので戴くとアルコール特有の青臭さが
    緩和されてよかったです✨

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2021年3月12日

    カシス味ノンシュガーさんによるいづみ橋(いづみばし)の日本酒レビュー
  • kasumi_♂

    kasumi_♂

    4.5

    いづみ橋 とんぼラベル1号
    山田錦 純米吟醸 生原酒

    精米歩合：58％
    アルコール度：17度

    生酒ならではの爽やかな酸味に
    フルーティな甘味。
    スッキリした口当たりに
    甘すぎず辛すぎず絶妙なバランスで
    とても美味しいお酒でした。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年2月25日

    kasumi_♂さんによるいづみ橋(いづみばし)の日本酒レビュー
  • 酉編

    酉編

    4.0

    地元神奈川の銘酒いづみ橋の黒蜻蛉 私が生酛に求める味わいじゃないんだけど、じんわりとした旨味が心地よく、これはこれでアリだと言う事で目出度く一升瓶で購入酒に昇格

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ 生もと

    2021年2月13日

    酉編さんによるいづみ橋(いづみばし)の日本酒レビュー
  • ぽんぽこのYu

    ぽんぽこのYu

    4.0

    いづみ橋 純米吟醸 しぼりたて 神奈川県産 楽風舞
    ･瓶鼻
    甘牛乳フルーティー
    ･上立ち
    エビバディパッション(懐い)的なのと甘アルコール
    ･冷酒
    ぅん!?想像していた味とは違いました。甘栗フルーツ、若干ですが青リンゴもいるのかな。舌にトロッと感があり、甘味と苦味が同時。飲み込み終えると舌に渋味。常温になるにつれ、苦渋おさまりつつバナーナの片鱗が☆彡　私好みの味にするなら冷酒より温度帯を上げた方が良いのかも♪
    ･ぬる燗
    鼻にツーンとくるアルコール酸と甘い果物の香り。うん、冷酒と味わいが変わらない温かくなったバージョン。笑　ほっこり感増し。
    ･好袋
    BE COOL！ 3way　4合瓶なら最大7本。

    2021年2月11日

    ぽんぽこのYuさんによるいづみ橋(いづみばし)の日本酒レビュー
  • michi♭

    michi♭

    3.5

    オンライン蔵開き 「おうちで蔵開きセット」

    蔵元コメント：定番酒。一番多く造っている。

    お味も定番らしい安定のある旨さ。飲みやすい食中酒。

    日本酒度/+3 酸度/1.7 精米歩合/58% アルコール度/16%
    @泉橋酒造オンライン

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年2月8日

    michi♭さんによるいづみ橋(いづみばし)の日本酒レビュー
  • michi♭

    michi♭

    2.5

    オンライン蔵開き 「おうちで蔵開きセット」

    普通‥‥‥です。日本酒度の割に辛口に感じる。

    日本酒度/-2 酸度/1.9 精米歩合/55% アルコール度/16%
    @泉橋酒造オンライン

    特定名称 純米吟醸

    原料米 神奈川県産楽風舞

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年2月8日

    michi♭さんによるいづみ橋(いづみばし)の日本酒レビュー
  • michi♭

    michi♭

    3.5

    オンライン蔵開き 「おうちで蔵開きセット」

    蔵元コメント：例年青っぽいが、今年は穏やか。

    華やかな麹香漂う。甘旨。かなり好き。

    日本酒度/-3 酸度/1.9 精米歩合/55% アルコール度/17%
    @泉橋酒造オンライン

    特定名称 純米吟醸

    原料米 愛山

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2021年2月8日

    michi♭さんによるいづみ橋(いづみばし)の日本酒レビュー
  • michi♭

    michi♭

    3.0

    オンライン蔵開き 「おうちで蔵開きセット」

    蔵元コメント：自社栽培の米使用。搾りたて。荒削り。旨みたっぷり。生もとの酸を感じてほしい。

    生もと、生酒にしては重い感じがないかな。甘辛も丁度よい。その分余り印象に残らない‥‥‥

    日本酒度/0 酸度/2.2 精米歩合/65% アルコール度/17%
    @泉橋酒造オンライン

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    酒の種類 生酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年2月8日

    michi♭さんによるいづみ橋(いづみばし)の日本酒レビュー
  • michi♭

    michi♭

    3.5

    オンライン蔵開き 「おうちで蔵開きセット」

    蔵元コメント：やや甘口。甘さと酸のバランスがよい。生もとの酸を感じてほしい。

    セットの中で一番の高級酒。期待しすぎたか、思いの外普通。

    日本酒度/-5 酸度/1.5 精米歩合/35% アルコール度/16%
    @泉橋酒造オンライン

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 神奈川県産楽風舞

    酒の種類 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年2月8日

    michi♭さんによるいづみ橋(いづみばし)の日本酒レビュー
  • カシス味ノンシュガー

    カシス味ノンシュガー

    4.5

    いづみ橋　山廃仕込　　熟成　神力
    100レビューを達成したガチさんから
    戴いたお酒です✨+11とは思えないコクが
    次の盃を誘う素敵なお酒です⤴️

    香りは
    ・木の実を炙った香ばしさ
    ・チョコレート
    ・カシューナッツ
    ・味噌

    熟成香が漂いますねー。これは素敵な予感⤴️

    お味は
    ・お米の凝縮した旨味
    ・木の実のえぐみ
    ・ビターチョコレート
    ・水感

    これは燗で威力を発揮しますね‼️特にぬる燗が
    素敵✨辛口と言いながらかなり米の旨味を感じます。
    それでいてさっぱりと切れるところが食中酒として
    ダラダラと飲ませる力を持っています‼️

    今回の酒器は今西公彦さんの粉引酒呑。
    写真ではわかりにくいですが、細かな
    ひび割れが入っていて、使っていけば
    味のある風合いになります。

    育てるのも器の楽しみの一つなのです⤴️

    特定名称 純米

    原料米 神力

    酒の種類 山廃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2021年2月7日

    カシス味ノンシュガーさんによるいづみ橋(いづみばし)の日本酒レビュー