福島 / 花春酒造
3.04
レビュー数: 3
1910 2025/4 神指蔵 純米吟醸 磨き60 純米吟醸無濾過生原酒 五百万石 60% 17° 25/4 A 福島 会津若松市 花春酒造 1800 3520 2016年にリスタートした花春の蔵。 表示はないけど霞がかかったようなおりがらみ。 甘めで味は豊か、酸は控えめ。 口開けは少しメリハリがないかなという印象だったけど2,3日置くとしっかりとしてくる感じ。
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2025年4月26日
これも読めない名前ですね。こうざしくら、と読むようです。 飯米らしいお米の味、旨味と辛味がバランス良く広がり、綺麗な酸味と共にキレていく。 まさにご飯な味なのでしっかり食中酒ですね。旨いですよ。
原料米 コシヒカリ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2022年6月16日
花春酒造の特別なお酒 神指蔵 純米吟醸 中取り お米はコシヒカリを使っています。 お米を社員自らが作っているお酒です。 なかなかバランスの良い味です。 どんな食事にも合いそうで、 食中酒を意識したお酒ですね。 おりがらみバージョンもあるらしく、 そちらも気になりますね。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年3月24日
720ml 天宮 純米吟醸火入れ(赤ラベル)箱無 常温発送品 会津花春酒造の日本酒 (福島県)
1800ml 天宮 純米吟醸火入れ(赤ラベル)箱無 常温発送品 会津花春酒造の日本酒 (福島県)
(加藤忠一氏描画)