多満自慢 （たまじまん）

純米吟醸
蔵元の隠し酒

氷冷酒 ロックな夏酒
16度。濃ゆい味なので、ロックに向いてるのはそのとおり。

保存不良

多満自慢　しぼりたて　さらさらにごり
味わいは多満自慢らしくしっかりとした
旨味系ですね。
まるで濃厚なイチゴ🍓の様な旨味が、
とっても素晴らしい👍
度数もやや高めでパンチもあるし、
これは旨いですよ😋

休みに多満自慢で知られる石川酒造に行ってきました。
雰囲気が良くて好きな蔵です。
外国人観光客も結構いました。

直売店「酒世羅」で買ってきたのは多満自慢 雄町 生酒です。

多満自慢としては初めての雄町に挑戦した酒です。

開栓するとふわっと甘やかな香り。
林檎っぽいです。

口に含んでさっそく唸る。

ふくよかな甘旨み。
ガツンと強い味わい。
滑らかな口あたり。
喉にはピリピリフレッシュな刺激。

滋味深い複雑味もありながら、まろやかでフルーティさもあります。

裏ラベルには「多満自慢らしく無い、新しい魅力」とあります。チャレンジングではあるけど、でも間違いなくこれは多満自慢。らしさに満ちています。

旨いです。

使用米：雄町
精米歩合：50%

しぼりたて さらさらにごり（多満自慢 / 石川酒造）

瓶を開けた瞬間に立ち上る、フレッシュで若々しい香り。
淡い乳白色で、見た目にも楽しめるうすにごりタイプ。
名前の通り“さらさら”とした口当たりで、にごり酒特有の重さは一切なし。
米の甘みと爽やかな酸味がバランスよく、食前・食中どちらにも合う一本。
瓶内発酵によるほのかなガス感も心地よく、春先や暑い季節にぴったりな爽快系です。

酒のフタバ🍶

春の酒祭り🌸一都三県蔵元との交流会🍶

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