澤乃井 （さわのい）

ちょい甘い。

澤乃井　純米吟醸　蒼天
スモーキーで香りがアルコール漂う。吟醸香はやや弱い。

初めて飲んだ、東京のお酒。辛口でややボディは重めかな。
いや悪くないというかいいですね。すごく気に入ったのでまた他のお酒も手に入るなら飲んでみたい。学生時代を多摩、八王子で過ごした自分としては青梅市も馴染みがあり親近感も感じます。

どうもお久しぶりーふたけし軍団

今年も早いもんで終わりですね、

ほんと久々にアップします、今回も引き続きリーズナブル日本酒

東京、奥多摩、澤乃井。

東京とはいえ水がいいとおいしいですね、

奥多摩、澤乃井に感謝いたします！

澤乃井　生酛純米酒　生原酒
これは良い意味で澤乃井らしくないです。
しかもそれで美味しいから困ったもんだ🤭
澤乃井なのにモダン生酛ですよ、これは❣️

今日の角打ちレビューはここまで☑️

澤乃井　純米　生原酒　しぼりたて

母の誕生日で一緒に呑みました。
さすが、しぼりたて！フレッシュで爽やか、後味に辛みもあって、グイグイ飲めちゃう感じです。
甘口好きの母には、ちょっと辛かったようでしたが、チビチビやって美味しさに馴染んできてたようでした。

澤乃井　純米　生原酒　しぼりたて
これもフレッシュで爽やかですね。
少しクラシカルな旨味があった方が、
澤乃井らしいけど、これはややモダンな印象でね🤭

2471

2025 1124
☆☆☆☆

澤乃井（さわのい）

純米
大辛口
精米歩合65%
アルコール15%

小澤酒造
東京都 青梅市

2470

2025 1124
☆☆☆☆☆

澤乃井（さわのい）
凰(こう, おほとり)

大吟醸
精米歩合35%
アルコール16%

小澤酒造
東京都 青梅市

2469

2025 1124
☆☆☆☆☆

澤乃井（さわのい）
蔵守(くらもり)

熟成
2016年 純米
精米歩合65%
酸度1.6
アミノ酸度1.3
日本酒度+1
アルコール17%

小澤酒造
東京都 青梅市