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真上 (しんじょう) 日本酒 茨城 村井醸造

真上 （しんじょう）

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茨城 / 村井醸造

3.54

レビュー数： 67

通販価格帯： ¥1,489 ～ ¥4,300

真上のクチコミ・評価

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.7

    とみーママpresentsの“日本酒BAR”🍶

    2025年5月11日

    ドフラミンゴさんによる真上(しんじょう)の日本酒レビュー
  • けんいち

    けんいち

    3.5

    飲みやすい、食中酒むき。良くも悪くも邪魔しない主張なし。発砲間なし

    2025年5月4日

    けんいちさんによる真上(しんじょう)の日本酒レビュー
  • SU

    SU

    4.6

    真上 純米吟醸 濁り 生原酒。
    久しぶりの真上の濁りだが、また美味しくなってる？
    口開けの開栓は瓶内二次発酵のように滓が混ざりだし、噴き出しそうになり2-3分格闘！
    フレッシュ青リンゴ風味のシュワシュワ米シャンパン的なちょい甘、ピチ旨ドライでめちゃ杯がススムくんなやつ！
    開栓から3日目の少し大人しくなってくると、ちょっと物足りなくなったので早めに飲みきるのが個人的に吉でした。
    特別純米の濁りも買っとけば良かった。。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年4月30日

    SUさんによる真上(しんじょう)の日本酒レビュー
  • takashi.mazuru

    takashi.mazuru

    4.0

    真上（しんじょう）純米吟醸濁り生原酒 山田錦 2010円
    きょうかい酵母KArg1401。01付きは泡なし酵母とのことで、そんなんあるんだーと思って気を抜いてたらめっちゃ吹き出してた。。泡なしって何よ！
    泡立ちが収まるのを待って一口目、細かい大量の泡でシュワッシュワ、濁りのお陰でエグ味のあるヨーグルトのような酸味と甘み、バナナのようなフルーティさ、旨し！結構濃いい味わい。人によっては辛みを感じるかも。
    最近ラベルが新しくなったようだけど、コンセプトは変わらなそう。筑波山と日の丸。かわいい。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒 原酒 発泡

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2025年4月18日

    takashi.mazuruさんによる真上(しんじょう)の日本酒レビュー
  • takashi.mazuru

    takashi.mazuru

    4.5

    真上 純米吟醸 袋吊り 生原酒 濁 山田錦 2010円
    ※'24/3月瓶詰 乳酸の甘酸っぱさに仄かな熟成感があり、円やかながら力強い味わい。でも濁りなのでとてもフルーティ。旨し。鍋料理によく合うー。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2024年12月17日

    takashi.mazuruさんによる真上(しんじょう)の日本酒レビュー
  • G漢

    G漢

    4.1

    1年冷藏熟成

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2024年11月10日

    G漢さんによる真上(しんじょう)の日本酒レビュー
  • takashi.mazuru

    takashi.mazuru

    4.5

    真上 純米酒 Neo-Classic 2022 R4BY 八反錦 1890円
    燗が飲みたい第二弾。最近推しの真上の1年半熟成酒。先ずは冷やして頂くと、フルーティさは残しつつ渋みと香りの熟成感が増してる感じ。このままでも旨し。ちょっと熱めの燗にしたら酸味が増して、渋みが円やかになり、香りがより華やかに！更に旨し！真上の新たな一面を見られてとても良き。

    特定名称 純米

    原料米 八反錦

    酒の種類 古酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年11月8日

    takashi.mazuruさんによる真上(しんじょう)の日本酒レビュー
  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.5

    SAKE MEETING2024ｰ秋ｰ🍂たいけん美じゅつ場 VIVA
    茨城県内の酒蔵による日本酒飲み比べ🍶

    2024年10月16日

    ドフラミンゴさんによる真上(しんじょう)の日本酒レビュー
  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.0

    SAKE MEETING2024ｰ秋ｰ🍂たいけん美じゅつ場 VIVA
    茨城県内の酒蔵による日本酒飲み比べ🍶

    2024年10月16日

    ドフラミンゴさんによる真上(しんじょう)の日本酒レビュー
  • なるっち

    なるっち

    3.8

    県外ではまず見る機会はないであろう真上。これの生原酒はインパクト大でしたが、こっちは大人しくなってました。

    特定名称 純米

    原料米 八反錦

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2024年10月12日

    なるっちさんによる真上(しんじょう)の日本酒レビュー