長命泉 （ちょうめいせん）

千葉の酒フェスタ2025
～発酵県ちばがおりなす地酒と黒アヒージョのハーモニー～
千葉の酒蔵の地酒が100種類以上味わえる年に1度の大試飲会！

千葉の酒フェスタ2025
～発酵県ちばがおりなす地酒と黒アヒージョのハーモニー～
千葉の酒蔵の地酒が100種類以上味わえる年に1度の大試飲会！

長命泉　備前雄町

穏やかなメロンの香りです。
気泡が付いたりするようなフレッシュ感はありません。
味は生原酒ほどではないですが、そこそこ芳醇な甘酸で最後は苦味の余韻。
常温近くまて上がっても味わいあまり変わらずで良い感じで飲めます😀

で、味的に良さそうなので燗にしてみました。
結果ぬる燗が一番良かったのですが、酸味と甘味が膨らみ、キレも良くなり、これまた美味しいですね🤗

先日、成田に行き現地の蔵元直売所に寄りました。
有料での試飲が出来ますが、その中で比較的に雄町のが美味しかったので購入。
Kura Masterで金賞を取ったお酒だそうで、確かに良いお酒でした👌

槽口長命泉 しぼりたて
滝沢本店 千葉県成田市

1月下旬に成田山へ行った際に購入。
公式見ると普通酒となっている。

フレッシュ感とちょいアルコールを感じるシャープな香り。
口当たりもキリッとシャープ、フレッシュな味わいと甘さ、後味はシッカリした辛口。

ちょっと気になったのが、3週間以内に召し上がってと記載あるけど、そもそも発売日12/10らしいが購入時点(1/19)で過ぎており、絞った日が多少後ろにしても過ぎる可能性があるので、表記は変えた方が良い様に思える。
まぁどれくらいかわからんというクレーマーは居るかも知れんけど…

長命泉 吟醸 生酒

千葉の酒蔵を電車と徒歩で巡る旅。その7。

500円でプラカップ3杯分の利酒コーナーがあるが、成田山新勝寺の参詣客が多く店内も混雑しているので、邪魔にならないよう気を使う感じがする。

大人しめではあるが、ほんのりと甘目なスッキリした香り。
フワッと旨味と甘味が感じられつつも、スッキリとシャープな口当たり。
締まった苦味とジリリとしたドライな後味。

なお、人が多く良い感じの写真が撮れそうなところが無かったのと雨も降ってきたので、購入してそのまま帰宅。

めちゃめちゃ辛い。けど新鮮。これを飲むのが毎年の日課になりつつある。

美味しいよ。
でも、自分には普通って思った。
出張でのお土産

長命泉 純米吟醸 備前雄町

成田山新勝寺の参道には２軒も蔵元があるのですね。
今日は長命泉の滝沢本店さんにお邪魔して、
試飲させて頂きました。

ふんわりとした甘みのあとに、
クラシックな苦味とミネラル感。
燗をしたらまた違った一面を味わえそうに思いました。

蔵元にて。

2024 0928
☆☆☆☆

長命泉（ちょうめいせん）

桜cc
冷酒
300cc
アルコール13度

滝沢本店
千葉県 成田市

第16回全国日本酒フェア🍶『呑んでみっぺ 千葉の酒』