天賦 （てんぶ）

天賦　純米吟醸
酒友のひろよっちゃんから戴きました！
超有名蔵からの技術指導で作られた噂のお酒。朝日鷹とも比べながら戴きました！ひろよっちゃんありがとう∩^ω^∩

上立ち香は、
・メロンの皮
・酒粕の香
・拓殖の木の香

派手な香りでは有りませんが、唐木の吟醸酒の系統で見られる仄かですが、徐々に迫ってくる様な凄みが感じられます。

含み香は、
・桃
・西瓜
・乳酸飲料
・アルコール

やや、前半型で香り変化のスピードは早く、中盤以降はアルコールからの桃、西瓜で繋ぎ、後半はウォータリーな伸びから冷たい甘味でフェードアウトするイメージ。

冷凍庫でキンキンにすると甘みが感じにくくなり、より東北のお酒の印象が強く感じられます。

朝日鷹と比べましたが、朝日鷹はより柑橘ぽい酸味と甘味が有りました。

追記　似た様なお酒が引っかかってましたが、思い出しました。「東洋美人　山田錦」です。やはり高木さんの系統！

天賦 純米吟醸です。

今話題のこちら！
パープルカラーに、紋付きラベルがめっちゃ格好いい☆

含むと、まろやかな口当たり。
フルーティーで凝縮された味わいで、フルーツコンポートみたい。
これが幾重にも絡みあって豊潤な雰囲気に。

朝日鷹のようなバランスを感じつつも、和三盆の甘味は控えめ、若干、酸味が立ってるかな。
そして、スッと消える！

最後に一杯だけ温めてみる。
アル感は気にならず、旨味と酸味が膨らむー！鼻から香りが抜ける感じが、お燗の嗜み。
いい感じ♪

うん、これ、好きなやつ！
美味しーい(*^ー^)ノ♪

食事にも合いそうだったので、
ローストビーフと！
すずめさんのレビューを参考に、付け合わせでカブを添えて。


朝日鷹と同じく、一升瓶で家に置いておきたいと思わせるお酒。
いつもの日常を、ほんの少し贅沢な時間にさせてくれそう。

また飲みたいな。

天賦 純米吟醸
精米歩合50% アルコール度数15度

最近話題の天賦。県内の地酒屋さんにて発見！
やった！ポチらずに買えた(^｡^)
鹿児島県に行った気になっての週末の一杯‼︎

キリッと冷やした一杯目。
薄いバナナのような吟醸香
甘さは控えめで爽やかな酸味。
小気味の良い苦味、スッとキレる上品さ。

少し常温に戻すとお米の甘い香りが
フワッと感じ取れます。
甘さはそれでも軽め。
上品な食中酒かな。御馳走さまでした！

好きな味わいdeath

鹿児島県 西酒造さんの純米吟醸「天賦」

前回の印象から早くもダラダラ認定酒の仲間入りで一升瓶常備酒です。

山田錦100% 精米50%

もっともっとで蔵元さんと杜氏さんでここまで追求したそうですねっ(^^)

ではいただきますε-(´∀｀; )

ぷ〜んと乳酸系の香り。
お米の酸味、ビター感はないです。
フルーティでヨーグルトな吟醸香。

前回はあのお酒と完全に比較してましたが、今回は存分に楽しみました。
甘味の中にもグッとくる辛口テイストもあります。
全体的に甘味が幅広く飲みやすくクリアだと感じました。
木の香りがいいです。

天賦　純米吟醸。

BAN

天賦 純米吟醸
話題の天賦を銀座の酒屋さんで発見して、思わず衝動買い。
ワクワクして開けると、フルーティな香りにほんの少しアルコール臭、でも気にならない。一口含むと、豊かな、でもスッキリとした甘さ。酸味や苦味が微かにありますが、綺麗な甘さが特徴的なお酒のように感じました。十四代とは違う味と思いましたが、綺麗な甘さが(一度飲んだことのある)花邑に少し似ているような気がしました。初年度でこの味は凄いですね。来年も飲んでみたいなと思いました。

天賦　純米吟醸

冷たい状態だとそこまで香らないが、梨のような香り
口に含むと、入り方がとてもスムーズ！水のような飲み口
砂糖的な甘さと酸味、苦みはややあるが、アルコール感は無い
とても飲みやすい
ぬる燗にすると、スイスイ飲めて危ない

2日目以降は、甘い香りが強くなる
ちょっとアルコールっぽさが出てきたような気もする

濃いお酒が好きな自分としては好みの系統ではないが、
引っ掛かりの無い飲み口が印象的で、らしさを感じました
　

楽しい週末もおしまい。渡舟太田ノ谷のラスト１合と昨日開栓した天賦の続きを◎
天賦は前回宅飲みしたものと同ロット。野菜室で約一ヶ月寝かせてみました。
昨日は先輩たる高木酒造の朝日鷹との飲み比べ。こうして他の銘柄と飲み比べると、やや軽いというか、ずいぶんと加水されている感じがします。
いいお酒なのですが、前回飲んだときに比べるとそこまでの感動がないのは、飲み比べのせいでしょうか？寝かせたせいでしょうか？(　ﾟ 3ﾟ)

天ぶ　←スマホだと漢字変換できませーん
純米吟醸　50%精米

皆さんのレビュー見て、呑みたくなって探しましたー！
私の場合、まずはグーグルマップで酒蔵の名前と特約店って入力して検索。
ヒットしなかったら蔵元に連絡して、近場の販売店を教えてもらいますー。

今回は後者のパターンで無事購入に至りました。
初めて行った酒屋さんだったけど、品揃え凄くて、これ以外にも沢山買ってしまいました。冷蔵庫パンパンっす。

では先ずは、お目当てのテンブからいただきます。

まじでいい匂い。ふんわりだけど濃厚なリンゴの密の香り。
口に含んだら葡萄やらバナナやら、パイナップルのフルーティーがドサッと舌にきますね。
苦さ渋味、アルコールの嫌な感じはほぼ皆無。
なのにスッとお腹に落ちていく。最後はちょっと古民家？の香り。
美味しい～。

開栓二日目、ちょっと味が変わって、苦渋が出てきました。
酒屋さん情報では、ゆっくり時間をかけて飲むと楽しめるようなので、今日も1合でおしまい！

また明日が楽しみー。