森嶋(もりしま) - ページ11 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

森嶋のクチコミ・評価

一日一合
5.0

本当に美味しかった

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類一回火入れ

2023年9月8日
モコモコ
3.5

中々です。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年9月4日
Porco Rosso
4.0

美山錦純米吟醸
飲み手の心に一石を投じた森嶋正一郎氏の酒
辛くも芳醇な酒
今夜は南マグロの切落としをアテにいただきました

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年9月3日
Yuuuuu
2.0

塩味？出汁の旨味？！なんだこれ
複雑
抜栓してからしばらく経つらしく味変わってきているらしい
嫌じゃない苦み

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年9月2日
くまひげ
5.0

今宵は、お初の茨城・森嶋酒造さんの醸す
美山錦を使用した「純米吟醸　森嶋」

美味い！！
油長酒造さんの醸す、「風の森」に似た
味わいですが…。

一度飲んだら、忘れられ無い日本酒。
神奈川の田島屋酒店さんより、
飲み比べの一本で、お取り寄せしました。
私が縁を持った日本酒の中で…、
至高の一本。
今まで知らなかった事が、
恥ずかしいです😆😆

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年8月31日
TakaS
4.0

森嶋

香り
夏のスイカバー　

味わい
まずガラスのような透明感　ピチピチと仄かな発泡感　後味の綺麗さが印象的　雑味のない米の甘味、白ブドウの爽やかな酸味　程よい苦味が全体を引き締める。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年8月28日
カニ

備忘録
整ってた感が。オールラウンダー。

2023年8月20日
よっし
4.5

森嶋　美山錦　純米吟醸。少しの苦味とキレの良さ、そして余韻も華やかに香る素晴らしいお酒でした。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年8月19日
八千代が大好き
5.0

森嶋（もりしま）純米大吟醸雄町

「森嶋純米大吟醸雄町」は瑞々しく優しい香り綺麗な旨味と酸が広がる綺麗で軽やかな味わいです。
原料米に岡山県産の「雄町」を使用して901号酵母で醸された数量限定酒です。
森嶋ファンです。コスパももちろんですが、とにかく旨い！私は好きです！
アテは鶏胸肉のピカタ。我ながら上手くできた😆　うまいうまい😋😋

精米歩合：５０％
日本酒度：＋２前後
アルコール度数：１５度

購入価格　3,520円（税込）

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年8月8日
K.Y
4.0

森嶋　雄町　純米大吟醸　瓶燗火入

口に含んだ瞬間、ピチピチの微発泡を感じ
ながら、甘辛バランスの良いお酒でした。

水戸駅構内の酒屋店で、前回訪問時には、
売り切れていましたが、今回訪問時には、
冷蔵庫の下の棚に残り2本ほど置いてあった
ので出張の記念(？)に購入。

2023年8月2日