不動(ふどう) - ページ7 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

不動のクチコミ・評価

後半記憶が無い
3.1

不動吟醸古酒 2001

2001年醸造なので、20年以上熟成されてます。

色はしっかり黄色で混ぜるとおりが舞う。

香ばしい系の熟成香でアル添の吟醸スペックだからか色ほど強くは無い。
口に含むとさらっとしていてスッとした甘さと苦み渋み。
熟成酒らしいまろやかさは少ないかな。
この香りは自分が苦手なやつ。口に含んだ後もこの香りに支配されるのでなかなか厳しい・・・

飲むなら常温が一番良さそう。ぬる燗はまあまあ。
一度冷やしてみましたが、苦手な香りが強調されてダメです。

癖のあるお酒も好きなのですが、この手の熟成香があるタイプは何度飲んでも好きになれないです。
　

特定名称吟醸

酒の種類古酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年12月21日
ちゃんしー
4.0

不動　辛口吟醸　にごり生原酒

一年ぶりの不動

開栓して日数が経っているので
飲みやすく優しい口当たりに感じられる

2023年12月18日
酒人
5.0

今夜は千葉の不動😁初めて呑む銘柄です。
綺麗ないい香りからのガツンとした雄町らしい味わい😄これは旨い‼️好みの味わいです。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年12月15日
a-y
4.1

不動　辛口　吟醸にごり生原酒

特定名称吟醸

原料米千葉県産ふさこがね

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2023年12月15日
雪だるま⛄️
4.8

不動　特別純米一度火入れ

数量限定酒らしいです。
こちらは冷酒ではクセがなく、飲みやすいです。
しかし燗をつけると「同じ酒か？」と思うくらい味わいがかわります。冷酒、お燗どちらも美味しいです。

ベースがクセがないので食中酒にもってこいです。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年12月15日
ななこなでしこ

バランスがいい

2023年12月12日
ひで
4.0

純米大吟醸

無濾過生原酒

つるししぼり

うまい!

2023年12月11日
Koji
4.0

とうとう手に入れてみた。ストレートな味わいと、フルーティーさが絶妙なバランス。
美味い。

2023年12月6日
a-y
4.6

不動　雄町　純米吟醸生原酒

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2023年12月5日
Koebi
4.3

不動辛口吟醸にごり生原酒

特定名称吟醸

原料米ふさこがね

酒の種類生酒原酒

2023年12月3日