福祝 （ふくいわい）

ワンコ新春ラベル 直汲み純米生酒

以下、はせがわ酒店さんの紹介文を引用
"この時期恒例、新春ワンコラベルです。直汲みを開始し、直ぐに瓶詰、出荷準備と走り抜けています！正面を向いている2匹のワンちゃんの真ん中に赤ちゃんがいるラベルです。直汲みならではのフレッシュな香りと、爽やかなガス感が広がります。優しい旨味と後キレのよい飲み口です。"

食中酒として本当にレベルが高かったです。全体としてはキレのいい仕上がりだけど、優しい旨みもいて、
飲み応えと食中酒ならではの寄り添いを両立、飲みやすいし美味しい。

サラッと飲みやすく、美味しい。
少しだけ辛みはあるけど、苦みはない。
少し米の風味もあり、フルーティーさもある。
辛くもなく甘くもなくバランスが良い。

特別純米 無濾過生原酒

精米歩合55%の特別純米。軽くてフルーティーな香り。リンゴのような感じのフレッシュさ。うまさと酸味がしっかりとしている。味はしっかりとしているが重すぎず切れがいい。

福祝 純米吟醸無濾過生原酒 ワンコラベル

ラベルが可愛いです。味も美味しいです。

千葉の酒フェスタ2025
～発酵県ちばがおりなす地酒と黒アヒージョのハーモニー～
千葉の酒蔵の地酒が100種類以上味わえる年に1度の大試飲会！

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福祝 秋あがり 辛口純米 山田錦 七割磨き

「福祝 秋あがり 辛口純米」は白ぶどうの様な清涼感のある香り綺麗な旨味と酸が広がる瑞々しく優しい味わいです。
兵庫県産の山田錦を原料米に使用して醸されたお酒を蔵内でひと夏熟成させ円熟の時を経てから出荷された季節限定の秋あがりです。
アテは沖縄産のモズク。うまいうまい😋😋

今度は晩酌酒のレビューです。
今日のお酒こちら⬇️

福祝　夏の純吟
お米は彗星を使っています。
うーん、すっきしていて飲み易いですね〜
いかにも夏酒らしくフレッシュ！
でも、甘過ぎず、ジューシー過ぎず、
この時期には最適かと😋

大阪で食べた天ぷら🍤
久しぶりに食べた天ぷら大吉　難波
やっぱり美味しいですね😋

地酒やすだ🍶 夏酒🎐飲み比べ
福祝 夏の純吟 無濾過 生酒

福祝「盤洲干潟」純米吟醸無濾過生原酒

香りは青リンゴのようでちょっとツンとした酸味を感じる香りです。
グラスに注ぐと細かい気泡がビッシリ。
含むと酸味強めの酸辛の味わいで中々濃厚です。
温めても良いと酒屋さんが言ってたので、ぬる燗を試してみました。
ちょい甘と酸辛でマイルドな味わいに変化し、燗の方が自分には美味しかったですね😙
福祝でふさこがねは珍しいような🤔

昔に木更津エリアを仕事でまわっていたのもあって買ってみました。
盤洲干潟というのは知らなかったのですが、貢献出来たのは良かったかなと😌