総乃寒菊(ふさのかんきく) - ページ203 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

総乃寒菊のクチコミ・評価

飲めて2合
4.0

寒菊雄町60 純米吟醸無濾過生原酒　番外品
ほのかに熟したバナナのような香り。まろやかで、甘さとコクがあり好みの味わい。酸味と辛さもしっかりと感じられてキレもある。先に飲んだ「鼎　純米吟醸　秋あがり」より幾分ライトな味わいに感じる。
ぬる燗　酸味と辛さが前に出るが、甘さもしっかり中場から後半にかけて味わえる。最後はまろやかな感じで終わる。燗も良い。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年11月15日
YASU.SHIRA
4.0

寒菊純米吟醸無濾過生原酒雄町60 -Extra Edition(番外品)-

旨味ジューシー系という印象の蔵からいつもとは違う味わいのお酒。
硬質感があるミネラルたっぷりな香り。
セメの部分を使っているらしく、ほんのり甘目の生原酒！って感じはするけど、少しピリッと苦味を感じさせるドライな感じ。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイスト甘辛:甘い+1

2020年11月15日
ひで
4.5

番外品

ほどよい甘味、フルーティーさ、酸味、苦味もバランスよい。

うまい！

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年11月3日
Kingのり
4.5

今日は無くなりそうな3本をまとめて
いただきまーす。一杯目は千葉のお酒。
珍しくですね。でも、癖なくスイスイ
飲める素晴らしいお酒ですねー

特定名称純米大吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年10月27日
ノリ
4.5

総乃寒菊　雄町　無濾過生原酒

春限定凪のひやおろし生バージョン？

単体でも濃いあてとでもいける。

2020年10月22日
Porco Rosso
4.0

True White 白菊の真実
酒屋のご主人の一押しで購入
雄町50％仕込み
香りは控え目フルーティー
やや甘く旨味は程々に
千葉に銘酒あり、中々旨い。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年9月14日
KC500
4.0

総乃寒菊純米大吟醸 Blue Sapphire 青玉ちょっと前に初めて飲んだ総乃寒菊の二本目。こっちの方が前回のと比べフルーティーというか糖分を感じ、またジューシー。低アルコールなんだ？と驚くくらい、味はしっかりしていると思った。なかなか甘旨だな。うーん、しかし微かに蒸れた香りは前回に引き続きだなあ、前のより少ないけど。

2020年9月1日
Sugurise
4.0

八反錦の深掘りや燗遊もしたいが、シュワシュワを求めて新たな酒屋さんへ^_^
ご主人にうかがいチョイス。
開栓するとキュポンとガス感を感じられそうな良い音。
メロンというかバニラぽい甘い香り。
単品飲みでは、飲み口が熟れたメロンの甘味を感じる。シュワシュワもあり！そして酸と苦味も感じしっかりした印象。
食中酒向けの1本とのラベルのため、ヒラマサの刺身、がっつりのトンカツに合わせるとシュワシュワ&酸と苦味がウォッシュ効果で確かにシャープ！
今回はねずみさんのイベントではないが燗遊を意識して、燗してみる。
いきなりこれを燗するのはどうかと思いながらしてみると…丸くなってなかなかうまい！
またお酒の楽しみが増えた1日^_^

2020年8月30日
taro-syoshinsya
4.5

総乃寒菊純米大吟醸愛山2019。
1番近所の口の悪い酒屋の店主のお勧め。
店主口は悪いが、味は間違いなし。
自店での1年熟成。
甘み、旨み、深み、そして最近評判の寒菊。

悔しいですが、旨いです。

昨年の寒菊は特にお勧めとのこと。
2019寒菊愛山、もし見かけたら買ってみてください。

期待裏切りません笑笑

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年8月30日
godblessyou
4.0

総乃寒菊。販売店限定品。
槽場直汲み生原酒。
コシヒカリ60磨き。
1800。今月の14本目。
口に含むとフルーティーな
香りと甘味と共に舌がチリチリ。
喉越しは程よい辛口。
うまい

特定名称純米吟醸

原料米その他

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年8月27日