千葉 / 寒菊銘醸
4.40
レビュー数: 2396
総乃寒菊 晴日 純米大吟醸 山田錦×赤磐雄町 超限定無濾過生原酒 細やかな発泡、柑橘系の香り、ほのかな酸味&苦味 すっきりとした後味 先月の愛山は甘みが強く、こちらの方が好みでした オンリーワンの出来栄え!美味しい!!
2022年3月12日
総乃寒菊 愛山50 Red Diamond ¥1800 想像通りのメチャクチャ今っぽい、甘酸っぱい酒でした。 愛山らしい、重い甘さはあまり感じなかったかな。
特定名称 純米大吟醸
原料米 愛山
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2022年3月11日
総乃寒菊 純米大吟醸 朝日-Special Yell-。 ガス感というより酸がある。 それも甘味と一体化しており、フルーティーな甘味と酸味、後口はオレンジの皮をかじったような苦味。 常温に近づくにつれ甘味が目立つが後口の苦味はぶれないので、食事に合わせやすい! サーモンの刺身や焼肉と合わせて美味しく頂きました!
原料米 山田錦×赤磐雄町
2022年3月10日
晴日 純米大吟醸 香 ピーチ、オレンジ、アプリコット ラベルと味わいがマッチしてる! オレンジ系フルーティ。適度な酸味があって、後味の苦味も白いスジみたい(笑)でまさにオレンジ! なるほど、確かにハレノヒにふさわしいインパクトのある華やかな味わい やや香料のような香が好みが分かれると思うけど美味しい 無濾過だからかややトロミがあるけど、生くささはなくて良い @イマデヤ
原料米 山田錦、雄町
テイスト 甘辛:甘い+2
2022年3月9日
「千葉県 の誇り」山田錦 赤磐雄町 ジューシー甘旨酸シュワからのキレ! もはや説明不要の旨さですね 寒菊は抜群の安定感
原料米 山田錦
2022年3月8日
寒菊 晴日-Special Yell- 無濾過生原酒 寒菊の山田錦・雄町ハイブリッド、ワクワクします。ブドウの様な立ち香から、含むと若干のチリチリ感とマスカットの様な瑞々しさ、甘味は強いのですが酸味が効いていて気になりません。微かな苦味と共にじぃんとくる感じで消えます。素晴らしいバランスの甘旨でとても美味しいです。(外で飲んだ)電照菊より味に複雑味があって甘さが抑えられているような気がしました(雄町のせいでしょうか)。単体で飲むお酒の様に思いますが、後を引いて飲みすぎてしまいます、すぐに無くなってしまいました。温度が上がってくると雑味が増す気がするので、冷やして飲むのがベストかなぁ。
レッドダイヤモンド。 今年も文句無し。 愛山らしい最高の甘旨。 720ml2本購入。 1本はちょっと寝かせて楽しみます。 嗚呼幸せ。
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2022年3月7日
寒菊 晴日 Special Yell 純米大吟醸 無濾過生原酒 山田錦×赤磐雄町 新たなる旅立ち、門出、新シーズン これらを後押し、応援してくれる一杯だとか😊 寒菊ですから、華やかな香りだったり、すっきりフルーティー甘味だったりするのは勿論ですが、何処躍動感のある一杯です🎶 しっとり、しっぽりとは異なる、飲んでいて楽しくなる🎵 まさに、気がついたら四合分も盃が進んでしまった、そんな素敵な作品でした☺ 今宵もすっかり酔わせていただき、ご馳走様でした! ○゚。(´Д`//)ヒッククゥーッ!!
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
総乃寒梅 純米大吟醸 愛山 Red Diamond 絶対に旨いだろうと思って一升瓶を購入。 寒菊らしい吟醸香に愛山の旨味が相まって絶妙です。 開栓直後も数日後もずーっと美味しかったなぁ。 まだ売ってるからリピートしようかな(笑) 【特徴3点】 濃い旨味 気持ち良いガス感 フルーティー(パイナップル?) 矢島酒店 3,630円(1,800ml)
昨年、子が産まれたタイミングで飲んだ思い出の一本。 昨年は出産に対してのエール 今年は自らの新天地へのエールという事で!! 早速いってみましょう! 香り:梨のような?さっぱりとしたフルーティな香りがします! とてもいい香りですねぇ(o´ω`o) 味わい:美味い。。本当に美味い。。 甘いけどもサッパリ、口に含むとしっかり味わいが広がるのに すぅーーっと綺麗になくなる。 飲んだ後の余韻も口の中にほんのり甘さが残って。。 もうニヤニヤが止まりませんねコレは! 総評:今年も完璧ですね!こんなに美味しいお酒で後押しされたとなれば頑張るしかありませんね!! 気合いが入ってきました!!笑 美味しすぎたので見かけたらもう一本買おうと思います笑 美味しかったです! ご馳走さまでした!!!
2022年3月6日