甲子 （きのえね）

備忘錄

甲子　春酒香んばし

いい匂い、シュワ→甘酸〜

甘酸っぱい、ほんのりピーチ？

桜っぽい、春っぽい、春よ来い

温度上がると甘味↑、匂い↑、後味に＋少し苦味

とても飲みやすくおいしかったです。

甲子 甲子春酒 香んばし 純米大吟醸
酒名である『甲子』（きのえね）は、十干十二支の60ある組み合わせの一番最初にあたり、物事の始まりを意味する事から、縁起の良い名称 。
春風の華やかさを味わう春の新酒！生原酒ならではの奥行きのある味わいと、微発泡のガス感による軽やかでフレッシュな口当たり。
■原料米：美山錦(秋田県産)・山田錦（兵庫県産）
■精米歩合：５０％
■日本酒度：±０
■アルコール分：１６％

初しぼり
フレッシュで甘みが強め
6（10：甘い，0：酸っぱい）
購入店舗：伊勢丹

きのえね　純米大吟醸生原酒直汲み
お米はふさこがねを使っています。
一口目からジューシー。
まるで蜜の多いリンゴを丸齧りしたような感覚。
また、ガスが心地良くとっても飲み易い。

甲子　春酒　香んばし　純米大吟醸

おいしい！の投稿を見た後
近所のデパ地下で出会ってしまい
思わず購入してしまいました。。

透明な瓶に桜
まだ未成年の娘も
かわいい！と

さてさてお味は？

初日は
シュワシュワっと甘い
ジュースか？

2日めからは
シュワシュワ感はなくなり
米の旨味も感じられ、甘さの後に辛みも

香りも華やか
おいしい
好みです。

フルーティー微炭酸

甲子 立春朝絞り 純米吟醸

ジューシーフレッシュで美味しいです。
とってもフルーティでややパイナポー

むちゃくちゃ美味い！華やかな中にある辛さが最高に程よい！
この前に飲んだ寒菊が最高で、同じ感じのお酒をくださいとお願いして出てきたお酒。
お酒の紹介に書いてあった通り、魚に合わせようとアクアパッツァと飲んだらジャストミート。
魚がなくなっても残り汁をパンに浸してお酒と無限ループ。
四合があっという間になくなりました...とにかくむちゃ美味！

口に含んだときはあまり甘さを感じなかったですが飲み込んだときに十分な甘さを感じました。