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2022
4/18
きゆつか さん
満足度 4.5
5年前に別銘柄の一喜を呑んで以來、味わってみたかった甲子。
抜栓すると心地よい発泡音♪ グラスに注ぐと、華やかな香りが広がりこれだけで十分美味しさが伝わりますね〜♬
一日二日は少しのガス感ありで、フレッシュさと、しっかりとした甘味とで美味しいです〜。苦味渋味は無いが、ガス感でキレ良く感じる。トゲトゲしさも感じない。
三日四日すると抜栓すると発泡音はすれど、ガス感は無くなりしっかりとした甘味が強くなり後には気持ち苦味を感じるかなぁ〜程度。丁度良い余韻。
それ以降は発泡音も無くなり、しっかりとした甘味が更に強く、たしかな旨味を感じ、苦味はあまり感じず余韻も丁度良い。
総じて甘みを強く感じるが、甘ダレすることなく飲み飽きせず最後まで愉しく呑める。
フレッシュさだけを愉しみたければ、四合瓶がベスト。
令和4年1月の終わりに、小宮商店さんにて購入。特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦&美山錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
甲子 （千葉 / 飯沼本家）
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Comment 8 -
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きゆつか 2022年4月19日 20:12:45
たけさん、今晩はm(_ _)m そうそう毎年うんまいですねよね〜♪、って今年は呑んで無いんか〜い!!（笑）処体験でしたがうんまかったですね〜(◍•ᴗ•◍)
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