千葉 / 飯沼本家
4.23
レビュー数: 1063
酒屋さんの別兆ラベル。 ワインみたいだけど日本酒です。 甘さがあるけどさっぱり。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2020年4月7日
甲子 きのえねまさむね 純米大吟醸 生原酒 直汲み 開栓直後よりも、少しおいてから美味しく感じました。スッキリ甘めで好みに近く、評価高めです。
特定名称 純米大吟醸
酒の種類 生酒 原酒
2020年3月31日
同僚の帰省土産。美味い。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年3月28日
同僚の帰省土産。新酒祭モデル。
甲子 純米吟醸 春酒香んばし フルーティな香り。 ちょっとクセのある旨味だけど美味しい。 日が経つにつれて旨味が増していって面白いです。 最近ゆっくり飲む時間が取れなくて口惜しいんだけど、こちらは毎日ちょっとずつ味の変化が楽しめて嬉しい。
2020年3月21日
甲子 純米吟醸 近くの酒屋にて、税抜き2800円(1800ml)で購入。 かすかなブドウ香、すっきりした飲み口で後から甘味が伝わってくる。 普通に美味い!
2020年3月3日
ちょっと重甘めなれど、どんこの揚げ出しとはハモる。これもいい。
2020年2月28日
甲子本醸造しぼりたて生 キリッと後味が辛口でいくらでも飲める感じ。 冷酒でもいけるが、熱燗でもいい感じ。 甲子はアップルしか飲んだ事無かったが、 他のシリーズも楽しみな味わい。 贔屓の酒屋では、なかなか機会のない銘柄だけど…
特定名称 本醸造
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2020年2月26日
純吟 生原酒 二月四日立春朝搾り。軽い甘み、適度な酸味苦味のフレッシュなアタック。適度なボディの旨味から酸味に乗って辛みと苦みがじわりと広がり、フィニッシュは苦味が支配的に締める。比較的辛口なので食事に合う。 1日経ったら、中盤から余韻まで苦みが強くなった。
2020年2月16日
今年の1本‼️ ふわっと香る吟醸香。 一口目の舌にピリッと酵母の生きた感じ、スッと切れた後の甘い余韻。 日本酒って、、、なんでこんな美味しいんでしょう?
原料米 その他
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1