甲子 BYAKUYA 白夜 生酒
香り
白く瑞々しい赤リンゴ 水飴
味わい
フレッシュ、エアリーなテクスチャー それは綿飴 冷やし直したサイダー
感想
午前4時に目が覚める 朧気な意識と喉の渇き 冷蔵庫から取り出した三ツ矢サイダー0kcal 薄明かりの中、空にはぷかりと浮かんだ雲
ペアリング
新生姜と茗荷の甘酢漬け→合うがもう一押しな印象。
カボチャとクリームチーズのポテサラ→シームレス、瓜の風味が綺麗に残る。
ポン酢とオリーブオイルドレッシングのトマト→日本酒の甘やかさが際立つ!
開栓3日目
繊細でキュートな甘味に気づく。