hm55(えいちえむ55) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

hm55のクチコミ・評価

ウマ馬ジャパン
4.0

本日の1本　両関　hm55 Act5 美山錦

どうも〜！夏休みって大人もたまに欲しいですよね〜
と言うかこんな時代になってしまったなら有給夏休み！
あってもいいのではないでしょうか笑！

あっ！すいません！妄想です笑
と言う事で夏休みよりも気になってたhm55が手に入ったので
さっそく飲んでしまいますね！ww

フワっ！→花邑→ゴクッ！→花邑→苦っ！→花邑？

じゃあもう1度…

フワっ！→花邑→ゴクッ！→花邑→苦っ！→花邑？

こうやってhm55は空になってしまったとさ笑
苦味って不思議と食べたくなりますよねー！
ゴーヤも、サザエさんの肝も、そうですよね笑！

本日も日本酒の面白さに想いをふけって老けって？
いや〜今宵もウマ〜馬〜旨ぁ〜www

2020年7月24日
rerere
3.5

hm55
純米酒　美山錦

2020年7月18日
赤い足
3.5

山田錦ならではの気品ある吟醸香と、
花邑の最大の特徴である芳醇な甘さが見事に調和しています。
早く花邑で出ないかなー？

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2020年2月22日
Hisayoshi
4.5

hm50 純米吟醸生山田錦 Act V　2019年9月瓶詰

花邑系が続いているので、皆様お気づきだとは思いますが、満タンレマコムのストックの入れ替えのためです（汗）
相変わらず鼻はあまり利いていませんが、それでもふわんと花邑らしい吟醸香を感じます。含むと最初からしっかりと甘いです。山田錦の持つ甘みでしょうね。酸も綺麗で、良い感じに甘みを引き立てます。口当たりは他の花邑系ほど軽快ではありませんが、さらりと軽めです。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年2月18日
ノリ
4.0

hm50 純米吟醸生　山田錦　ActⅤ

フルーティーで甘旨ですが甘さが重い。

2020年2月16日
Hisayoshi
4.0

hm55 Act Ⅳ　純米吟醸　秋田酒こまち　2019年5月瓶詰　
花邑系列のお酒としては若干重めな口当たり。開栓直後は氷温だからか後口に残る苦味が少し気になります。旨味と酸はしっかりとした感じですが、甘みは控えめです。開栓から二日目以降には開いてきて、柔らかな花邑らしい甘みが顔を出してきます。

特定名称純米吟醸

原料米あきた酒こまち

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年2月6日
Chomakoshi
4.0

両関酒造さんのプロトタイプ。花邑と同様の酒造方法で
醸した純米吟醸酒。これまでに呑んだ山田錦仕込のお酒の
中で、かなり甘味が強いがベタベタせず、後味もすっきりした
呑み口で、美味しい！
来年は、花邑銘柄で是非リリースして欲しいですね。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年11月23日
Chomakoshi
4.0

花邑と同様の醸造方で醸したプロトタイプの純米吟醸酒。
華やかな香り、強めの甘味なれど、ベタベタしないので、
ダレる事なくとても呑み易い。
来年、花邑銘柄での発売なるのでしょうか？
hm50 山田錦仕込、美味しゅうございました！

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年11月23日
福助
4.0

hm55 純米吟醸生山田錦 ActⅤ

花邑っぽい部分はありますが、結構しっかりと甘味が主張してきます。後口がもう少し軽いと飲みやすいと思いますが、個人的には好きなタイプです(^^)皆様のレビューから試験醸造とのことなんで、来年もっと良くなるのが楽しみですね(^^)

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年11月19日
chissa-papa
4.0

花邑ではないですが、右に習ってこちらへ投稿。
低温度帯では、軽い苦味を感じますが、基本甘旨系
温度が高くなると、かなり甘味が主張してくるので、お好みの飲み方を見つけるのが良

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年11月9日