内山乃雫 （うちやまのしずく）

内山乃雫　龍神 特別純米酒

昨年、極とセットでふるさと納税でポチっていたのにすっかり忘れていた龍神さん
本命の極を先に飲んで満足していました
いちごのショートケーキのいちごは最初に食べるタイプ😁

口当たりは極と同じく綺麗な印象✨
中盤にカラメルのように甘苦い
なのにキレが良い✨🤩
美味しい❣️
開栓後、また少し置いて飲んだら
甘みが柔らかい
柔らかい甘みが増してる‼️
もっと好き❣️

過日レビューした内山乃雫龍神とセットできた内山乃雫極。
こちらが本命なので期待値爆上がりですがお味の方は果たして。

感想です。
・フルーティーな香り。
・甘い。
・旨味。
・割としっかり。
・バランスいい。

やー、予想通りとても美味しいですね。
正直ふるさと納税以外の入手方法が全く分かりませんが入手困難酒の仲間入りをしない程度に全国区クラスにするべく大々的に売り出してほしいですね。
ふるさと納税枠に余裕がある方や何にしようか迷っている方には是非とも手に入れてほしい一品です。

#バズり待ち酒シリーズ第209趣

久し振りのFRS。
不老泉？
いえいえ、(F)ふ(R)る(S)さと納税です。
あまり知られていない銘柄だけど飲まれた方々からは高評価連発の隠れ銘酒。
ずっと気になっていましたがようやく入手してみました。

感想です。
・甘旨な香り。
・うっすら甘め。
・旨味。
・スッキリ。
・とても飲みやすい。

やー、これはかなり高いレベルでバランスしてる美酒ですね。
完全無欠のSuper Sakeと言う訳ではなく気にならない程度に隙と言うか遊びのような雑味も感じ取れる面白い味わいでした。
これとセットで来た“極”と言うのが本命ですがとても楽しみです。

#バズり待ち酒シリーズ第208趣

内山乃雫 純米大吟醸 極

皆さまのレビューを拝見していて味わってみたくてね
ふるさと納税でポチッとしたです(*ˊᵕˋ*)

甘いいちごちゃん香り
少しとろんと
口当たりがまあるい(*ˊᵕˋ*)
甘味がじゅわる
あー美味しい
酸味も苦味もこういうのをバランス良きお酒っていうのかな
大好き💖

ワンコを愛でつつ
ほっこり
ずっと飲んでいたいお酒🥂 𓈒𓂂𓏸

一滴二滴も飲んでみたいな

★4.3の切り上げ4.5

★4.1

内山乃雫　極　純米大吟醸

ふるさと納税内山２本セット、２本目は本命の「極」！
まあ絶対うまいヤツですよね。
安心していただきます。

・甘旨
・ガス感なし
・飲みやすい
・でも軽くはない気がする
・シンプルにめちゃウマい

これ…相当いいお酒です！！
飛び抜けた個性があるわけではなくて、シンプルな味わいの構成がそれぞれハイレベル。オーソドックスな甘旨なんですが、飲みやすくする為の手段として軽さには依存せず、単純に旨さに振り切った感じというか。
変わったことはしてないけど必要なことを最大限きっちりやった、みたいな味？
よくわかんないと思いますがめちゃくちゃウマいです。
これまでふるさと納税で飲んだお酒ではダントツです！

#くろーばーさん連絡とれた
#あとはきゆつかさん
#レビューしていただける場合は忖度厳禁
#お返しも厳禁です
#届いたらなるべく早く飲んでください
#ぽんぽこさんには事前連絡なく送り付けてみたが届くかなぁ
#自分の分は土曜調達できるかどうか

内山乃雫　特別純米　龍神

ずーっと楽しみにしてた内山乃雫！
今年に入りふるさと納税枠がリセットされたのですぐにポチ。
一緒に呼子のイカもイッちゃいましたが、イカは未だに到着せず。

到着した２本の内、極は期待大なので、まずは龍神の方から。
特別純米、アルコール15度。長野でこのスペックだと安心感あります。

さてさて。お味は？

・香りがかなり華やか
・含んだ瞬間から口の中に独特の甘味が広がる
・そこからは甘旨、ほんの少し苦味

ウマい！流石の志賀泉。
甘旨なんですが、含んだ直後の甘味が少しだけ独特な感じです。それを考慮しても★4.5に近い★4！

これ、勝手に冷酒１択と思い込んでましたが、裏ラベル見たら常温も推奨してました。確かに、少し温度上げたら面白いかも？

精米歩合50の極がより楽しみになるような１本でした。そういう意味ではこの２本セットはよくできてますね◎極、めちゃくちゃ楽しみです！

#ワダヤさん頒布会、開始１分で購入成功
#３月は頒布会が３つ重複でレマコムが大ピンチの予感
#自分で飲んだことないお酒をぽんぽこさんに送りつける作戦

内山乃雫　純米大吟醸　極
ふるさと納税で頂いたもう一本のやつ。

最初に結論を申し上げます。
これは、最の幸な美酒でしたーﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ

香りは、マスカット・オブ・アレキサンドリア☆
バニラも感じる。
果てしなく芳醇な心地よさ。甘い香水のよう。

含むと、
柔らかい甘口が、じわじわ～と拡がる。
そう、和三盆のような芳醇甘口。

たった一杯で
ふわ～っと、思わず力が抜けてリラックスできちゃうやつ。

そうだ！！
十四代に似てる気がする( ☆∀☆)
（注:あくまで個人的な主観 ）

一口で惚れた(๑♡ᴗ♡๑)
☆6.0にしまーす（←コラ ）

牛窓のパン屋さんで、酒種生地のパンを買ってきました。
ツォップっていう編み込みパン。

ふわふわの食感と、甘酒のようなふわっとした甘味、ほのかな苦味も感じます。

サケタイムにぴったり！
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日本酒もパン作りも、化学的には同じ原理ですよね！

酵母が糖を食べて、アルコールと炭酸ガスに分解する。

パンが膨らむのは、生地の中で炭酸ガスが発生してるから。（アルコールはパンを焼いた時に揮発して消失する。）
一方、日本酒のアルコールとシュワシュワって、この反応ですよね。

酒種パンってご存知ですか？
これ、日本酒の造りと同じ、米と麹の中で育った酵母を使ってるのですよね。

パン生地の中で、日本酒のタンクと同じ反応が起こって、出来上がり！
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大好きな日本酒と大好きなパンが、化学で繋がってるって面白い。

４枚目は拾い画です(^o^;)

#haya金タイム

内山乃雫　特別純米酒です。

ししょーと、ぽんてるさんおすすめのやつ！
ふるさと納税でポチっとなヽ( ´ー‘)ノ⌒○
雪中貯蔵ではなく、今年5月製造のレギュラー品でした。

名水百選の龍興寺清水や、木島平村のひとごこち、ラベルの内山和紙。
村の魅力をこの一本に表現してますよね！

香りはメロンﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ
青々と香ります。

含んだ瞬間…

『澄んだ旨味』を感じました！

綺麗な印象なのに、旨味たっぷり。
酸は、ほぼゼロ。
切れがいいですね！
昔ながらの、田舎の素朴な旨い酒って感じ。
これは初めての感覚かも。
美味しーい(*゜▽゜)_□
　
旨いお酒なので、晩ごはんに寄り添ってくれますよ！

独り立ちする前。
家族で何度も信州に旅行に行った思い出☆
緑がいっぱいの上高地や、アルプスに囲まれた雄大な信州の町並みが浮かびました。


以下、水曜日の出来事。
注)長いです。
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仕事の用事で運転中のとき。
前の軽トラックに続いて、信号待ちで停まってました。

その時、
すぐ左側の歩道を通行してた自転車のおじいさんが、おぼつかないハンドル操作で、ふらふら～とよろめいて…

僕の目の前で！

おじいさんいきなり車道まではみ出してきて、
停まってた軽トラックの後部にぶつかって、頭を道路に打ち付けて倒れてしまったのです。

あまりにも衝撃的なシーンにいきなり直面！！

僕は、すぐさまハザードを点灯し、車から降りて駆けつけます=3

ほぼ同時に、前車の軽トラックのドライバーさんも気づいて、おじいさんの様子を伺いに。

何とか意識はあって、よろよろと立ち上がったけれど、こめかみを切って顔から流血してて。

軽トラックのドライバーさんは、「大丈夫ですか、どうしましょうか…」とあたふたしてる…
おじいさんは、「これくらい大丈夫け～」と現場を去ろうとするから…

僕が119と110に連絡し、二人ともその場で待機するようにお願いしました。

結果的に救急車は不要でしたが…。

警察が来るまで、15分くらいだったかな。
すごく不安で。

交通量の多い交差点近くだったこともあり、車を退避させるまで、クラクションの罵声を浴びながら…

使命感と緊張感でギリギリの状況でした。

警察が到着してからはようやく安心できて、事情聴取が終わり、無事にバトンを渡してきました。

職場に戻ってから、事の顛末を報告したときに。
いつも雑談に付き合ってくれるお姉さんから。

「hayaさん、人助けしたのですね。」

って。

この一言で救われました。
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この日は、どっと疲れたので、
まずはビールでゴクゴク喉を潤してから♪

内山さんでゆったりサケタイム(*゜▽゜)_□

いつもより、
ちょっぴり多めに、飲んじゃいました。