夏泉 （なつみ）

毎年恒例、夏泉
青リンゴ系の香りと甘味ふわり
さらさら
以前飲んだ鳩正宗に似た印象

スッキリフルーティ
雑味もなく美味しい
リピートあり〜

今宵の地酒は、長野の「志賀泉 / 夏泉(なつみ) にごり」です。
取り扱い酒店は、長野に１店舗、東京に１店舗だけで、仕入れ数もかなり少ないと聞きました。
手に入れるのが困難な人気酒を呑めることに感謝。
店主から「かなりガス圧があるので、開栓には充分気を付けてください。」と念を押されました。
スクリュー栓を恐る恐る開け、パチッと１つ切れただけで底のオリを巻き上げて猛烈に噴き上げてきました。
今まで体験した活性ガス酒でも上位の元気さです。
開けては閉め、閉めては開けをミリ単位で繰り返すことしばし・・・。
やっと収まり、さー、いただきま～す。
甘シュワのお酒かと思いきや、上品な落ち着いた甘味とプチ辛で予想とは違う味わいで驚きました。
よく形容される「ジュース」じゃなくて、米の旨味が味わえる にごり炭酸日本酒 でした。
これはこれで◎。こりゃ本物の夏酒だ～ 🥰 。
最近では珍しく、３合くらいを一気呑みしちゃいました。

夏泉 純米吟醸 活性にごり 試験醸造

【低アルは13度以下厳守権 】returns.
エントリー☆૧(☉ε⊙)ว

間に合ったり 間に合わなかったり ラジバンダリ♪
参加する事に遅いも早いもナッシングー♪(o´∀`)bｺｫｰ
意味はなくとも意義はある･パチーノ♡

瓶鼻、ミルク米♪
楽に開栓でき、余裕こいていたのが束の間でした。微炭酸シュワ上がってきたなと思ったら下からボッコンボッコン。上澄みのみの抽出不可に。汗　もう撹拌しちゃえー(=ﾟωﾟ)ﾉ　そそぐとビールみたいにシュワシュワシュワー♬
上立ち、薄く透き通ったフルーツジュースにアルコール香。
冷酒で含むと、強炭酸!!甘~苦~薄いパイン~炊き立てご飯~ドライ~。飲み込み終え、鼻から抜ける香りは鏡月のような。うん~、苦手(//∇//)笑
お燗をつけてハネることを期待☆彡
お燗、上立ちは良いご飯♪と思わせてーのしっかりパイン♪鏡月香もしっかり･･･。含むと甘酸は気持ちいい⤴♡けど麹香？酒粕香？は個人的にいらないかなと(°°)後味ドライ~

入手難易度は某有名銘柄達より格段に上！店頭に並ばない、抽選すらない、1店舗のみの取扱いで入荷数も少ない。私の好きな酒造さん&入手困難なことで期待値上げすぎてたのかな感。う~ん…定番の夏泉の美味さを知れました(*'-')ﾍﾟﾛﾘﾝﾁｮ

優しい甘さのお酒です。微かにパイナップルの香りがします。
お米の持つまろやかな風味が口の中に広がり、柔らかい舌触りでとても飲みやすいお酒でした。

とても美味しく頂きました♪

夏泉 純米吟醸 生原酒
上立ち、甘い果物のようなミネラル感漂わせる香り♪冷酒で含むと舌先にシュワシュワ感。水飴を薄めたような甘さに良いお水～透き通る軽い口あたり♡後半ほんのりと優しい苦みですーすーといなくなりますね( ´艸｀)これは良い水だからこそ出せる味わいなのかな♪決して薄味だとは思いません！まさに夏にピッタリなグビグビ系(≧∇≦)b

ぬる燗、ぉお⤴旨ーい(o´∀`)b　酸味が出てきて、甘酸のコントラストがえげつない！うまー♪あったまる～♪
やっぱり志賀泉さんのお酒はどれもしっかりしていて好き！夏酒だろうとなんだろうが熱なんかにへこたれへん!!

皆さん方『げっだん』してますか？
今週に入り急激な雪の量！通勤時間は倍。色々と面倒な事が降り注ぐ日々。朝は激混むから通勤に高速乗ろうとしたら停められるしまつ…まだ夏タイヤのまま。去年は全然雪なかったのに…。
もうアッタマきた！！
げっだんしまくってやる(▼∀▼)笑
げっだんに癒され、元気をもらい
テンションMAX٩(๑´3｀๑)۶
今年の冬はげっだんで楽しくのりきっちゃうもんねーΨ(｀∀´)Ψｹｹｹ
てか今日だけでも50回以上げっだんしてるし。笑

皆さんもそれぞれの『げっだん』で陽気に楽しんじゃいましょう(*´ω`pq゛


♯げっだんは広瀬香美・promise
♯冬の定番ソングとも解釈

志賀泉の夏酒、「夏泉」。香りが「梅」！珍しい梅日本酒笑。後味もすっきり、暑い夏にぴったりの日本酒。

ばんざいや
夏泉