一品 （いっぴん）

一品のひやおろし。
しっかりとしたコクがありながら、キレが良くって料理と美味しい。次の１杯が欲しくなる。

本日、お誕生日♪
日本一のお酒『一品』で乾杯してもらいました♪

質実剛健。浮ついた華やかさゼロ、麹の味わいの向こうにある華やかさとキレが、良い。

米の旨みと酸のバランス…好きです(ᵕᴗᵕ)⁾⁾
ビンの色も、素敵です！

上品で無難な美味しさ。飛び抜けてはないですが高めのところでバランスしてる感じの味。だった気がします。
これを飲んだ後くらいに強烈に眠たくなってあまり記憶が…年々夜もたなくなってる気がします。か、単に寝不足か。
やんまと合わせてゆるゆる美味しい。楽しいお酒と共にブエルタも終わっちゃった。とても楽しかったお疲れ様です。まあお酒はこれからも毎日飲めるんですけど。それでは今夜も良い酒を。

ほんのりと香りがあり、吟醸らしい品の良い味わいで美味い。

少し大人しめで、特徴がないのが残念。

大好きな一品さん。
今日は"短稈渡船"。
穏やかな酸味とキレの良さ…♪
温度を変えて楽しませていただきます(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

一品 純米吟醸 短稈渡船
山田錦の親米で醸してるのは、割と珍しい。
香りは控えめ、ジンワリと染み込むような酸味と旨味。
いつの間にか飲み切ってしまった。

バランス良し

純米吟醸 吟の里。飲んだ瞬間うまい！と感じる。しかも他の酒では感じられない旨さ。