京都 / 山本本家
3.01
レビュー数： 2
鐡斎 上撰 本醸造 山本本家 精米65% アルコール15-16% 穏やかですっきりとした上立香に色味はなく、円やかな口当たりから穀物感とコクのある味わいで後口はカッとくる辛口、クラシカルでしっかりした味わいのお酒
2024年9月11日
鐵斎(てっさい) 本醸造 熱燗でいただきました。 ラベルが渋い、、 口当たりが非常に優しくて、なかなかの辛口。 昆布・鰹節の出汁のたまごと相性抜群でした。 後味は甘くゆっくりと広がって、いつの間にか消えてます。 熟成酒らしいほんのりとした黄味でした。
特定名称 本醸造
酒の種類 古酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2
2023年12月1日
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（加藤忠一氏描画）
