渡舟（わたりぶね）

3.65

レビュー数： 165

「山田錦」の母方にあたる「短稈渡船」。その原種としてかつて日本全国で栽培され、カリフォルニア米のルーツにもなったといわれる品種「渡船」の復活に取り組んだのが、１９９０（平成２）年。折しも同じく復活米で酒造りを題材にした、劇画「夏子の酒」が人気を呼んでいた頃でした。　蔵元はかつて‟関東の灘”とうたわれた酒どころ・石岡市にあり、古くから国府がおかれた場所であったことに因んで、社名と同じ「府中誉」を主力銘柄としてきましたが、特定名称酒には「太平海」のブランドもあります。「渡船」の栽培は蔵にも近い筑波山麓・八郷町で契約栽培を行なっています。　製品の酒銘は品種名とは異なる「渡舟」。復活当初は大吟醸、純米大吟醸のみでスタートしましたが、その後普及版として純米吟醸をリリースし、米の作付がふえるにしたがってこちらが広く出回っています。各種の復活米の酒造りが盛んになる中、「渡船」の草分けとして全国に知られるだけでなく、アメリカにも販路があり人気を呼んでいます。（松崎晴雄）

渡舟のクチコミ・評価

recommend ピックアップレビュー

ボブ
4.5

府中誉大吟醸『渡舟』
飲みたかった渡舟。地元の某有名料亭でいただいた。原料米は幻の「短稈渡舟」100%。それを35%まで磨いた大吟醸。
香りはふんわりと華やか。口当たりはまろやか、澄み切った味わいながら、しっかりと米の旨みがある。本当に丁寧に造られているのがわかる。

2019年6月3日
recommend ピックアップレビュー

カシス味ノンシュガー
4.5

渡船　純吟　五十五
関東出張でガチさんとお会いした時にガチさんセレクトで戴いたお酒です‼️結論非常に美味しいお酒です。

◆香り
・瓶鼻は低温でじっくり醸されたことがわかる香り。
・関西で近いのはみむろ杉とか⁉️
・ラムネの香りうっすらと。

◆味わい
・少しガスあり。🤏
・甘酸っぱい杏からの米の透明な旨味。
・終盤は酸味も感じます。

◆総評
東北のお酒と見紛うお酒。渡船と言うと個人的に雄町系でゴツくて穀物系なお酒と思ってしまう関西人ですが、こちらは見事に裏切られてしまいます。お酒のベースには酸味があるのは雄町らしいのですがかなり低温でしっかりと醸されていて、東北の吟醸酒を思わせます。酵母は10号か明利310だと思います。ガチさん的には関西に無いお酒をとの方ですが、関西でもこういう酒質は有りやと思います。この場を借りてガチさんに大感謝。また出張なら行く時は関東の方々にお会いしたいですね😎

#満島ひかり
#茨城酒
#茨城広い

特定名称純米吟醸

原料米その他

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年6月3日
recommend ピックアップレビュー

masatosake
4.5

渡舟　府中誉　純米吟醸　茨城
精米55%　アルコール15%
穏やかでキレイな上立香があり色味はなく、口当たりはトロッして濃い目の甘さで果実感もあり、味わいは濃醇。苦味軽く酸味がしっかりと主張して柔らか後口。濃いめの味わいが旨い　#note82

2022年11月28日
そうじろう
3.5

渡舟純米吟醸五十五

茨城のお酒
普段使いにピッタリ。
ジューシー

特定名称純米吟醸

原料米短稈渡船

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年10月16日
一升瓶で一生殴られる人生
4.5

近場の酒屋にて購入！
渡舟　テロワール　太田ノ谷
近所の畑で採れた短稈渡船を使用したひやおろし？
しっかりと米の旨味と甘味を感じ多少強めのアルコール感…
後にくる渋みが何故か心地よい美味しいお酒でした！

原料米短稈渡船

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2026年10月13日
ドフラミンゴ
4.0

SAKE MEETING2026🍶秋🍂～10周年乾杯の宴㊗️🎉～

2026年10月5日
一升瓶で一生殴られる人生
4.1

行きつけの酒屋にて購入！
渡舟　純米吟醸　55
去年より力強くなった？
アルコール強めだが甘味あって美味しゅうございました😊

特定名称純米吟醸

原料米短稈渡船

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2026年9月27日
だだだ
3.0

過去に頂いたものでラベルが残っているものをあげています。

2026年9月5日
一升瓶で一生殴られる人生
4.6

10連休最終日　茨城のお酒
渡船　ふなしぼり
ワイングラスと枡で飲み比べ！
開けた瞬間日本酒らしいどっしりとした米とアルコールの香り
飲んでみるとやはりどっしりと米の旨味　後から黒糖のような濃厚な甘味で美味しゅうございました！
枡で飲むとものすごく甘くなりました！
あとこの蓋には気を付けてください中途半端に開いてしまって指を切ってしまいました…

特定名称純米吟醸

原料米渡船

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2026年8月16日
Rei Kawamura
4.0

美味しい
バランスがよい

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年6月15日

渡舟が購入できる通販

渡舟　しぼりたて生吟 R7BY　720ml

¥ 1,901

YAHOOで購入する

日本酒府中誉渡舟純米吟醸濾過前五十五 720ml ≪要冷蔵表記≫ 茨城県石岡市わたりぶね

¥ 1,906

名称	府中誉
特徴	茨城県石岡市は、長らく常陸府中や常府などと呼ばれた茨城県名発祥の地である。関東の霊峰・筑波山から湧き出る「府中六井」と呼ばれる湧水に恵まれ、1854（安政元）年に山内権右衛門がこれを仕込み水として清酒醸造を開始し、府中誉（ふちゅうほまれ）と命名した。現在は7代目の山内孝明氏が蔵を率いている。地域に根ざした酒造りを目指し、当時茨城県内で造られていなかった県産の酒米による酒造りを追求した。特に幻の酒米「渡船」に注目し、かつて県内で栽培されていた渡船は病害に弱く一時途絶えたが、山内氏は品種を保存していた農水省農業生物資源研究所から種もみを譲り受け地元農家とともに研究を重ね、復活に成功させた。この米を用いた「府中誉大吟醸渡船」は、1996（平成8）年に全国新酒鑑評会で金賞を受賞し、2017（平成29）年には関東信越国税局酒類鑑評会で最優秀賞を獲得。また、世界的なワイン品評会IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）では2年連続で金メダルを受賞するなど、その品質は国際的にも高い評価を得て、代表銘柄として現在に至る。府中誉の酒造りの姿勢を象徴する言葉が「造り半分、詰め半分」である。山内氏はワイン造りに学び、醸造だけでなく絞った後の瓶詰めまで細心の注意を払う独自の手法を取り入れた濃厚でジューシーな味わいはファンも多い。
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	渡舟太平海府中誉
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	茨城県石岡市国府5丁目9番32号
地図

渡舟 （わたりぶね）

渡舟のクチコミ・評価

ボブ

カシス味ノンシュガー

masatosake

そうじろう

一升瓶で一生殴られる人生

ドフラミンゴ

一升瓶で一生殴られる人生

だだだ

一升瓶で一生殴られる人生

Rei Kawamura

渡舟が購入できる通販

渡舟の銘柄一覧

渡舟 純米大吟醸

渡舟 大吟醸

渡舟 ふなしぼり 無濾過原酒

渡舟 ふなしぼり 純米吟醸

渡舟 五十五 純米吟醸

渡舟 しぼりたて生吟

渡舟の酒蔵情報

渡舟（わたりぶね）

渡舟純米大吟醸

渡舟大吟醸

渡舟ふなしぼり無濾過原酒

渡舟ふなしぼり純米吟醸

渡舟五十五純米吟醸

渡舟しぼりたて生吟