渡舟 （わたりぶね）

渡舟　“テロワール”　太田ノ谷　2024　720ml

酒味は芳醇で瑞々しい香味が口中で際立ちます。お食事と共に召し上がっていただきたく、香りと甘みはあえてひかえめにしているにも拘らず、この芳醇さと瑞々しさが醸し出せるのは太田ノ谷産「短かん渡船」ならではの特長です。お食事と共に長く楽しんでいただけるお酒です。

銘酒市川さんのコメント引用しておりますえ

美味しかったです〜‼️

SAKE MEETING 2025 秋🍂

渡舟 純米吟醸 五十五

甘さと酸、フルーティーで落ち着いた香り。

キレイで落ち着きのある口当たり、スルッと甘旨味が入りつつ、香りがふんわりと広がり、どっしりと落ち着いた味わい。
後味にジリっと酸味と苦味がアクセント。

キレイで落ち着きがありつつも芯があり、どこか野生味のある荒々しさがある。
ちょうど良い熟語がありそうな感じですが、語彙力の無さを実感。

渡舟 五十五　純米吟醸


茨城遠征でゲットした酒①

きっかけは忘れたけどずっと飲みたいと思っていた酒。
私の住んでるところではなかなか手に入れることが難しいのですが、茨城まで行ったついでにゲット。
これはしっかりした味わいで芳醇。
でも重くはなくて飲みやすい。酸味もうまくきいている。

期待以上でした。うまい。

旨ほんわり甘トロ

焼肉屋さんで飲んだけど相当美味しいので記録！
辛さもありつつ華やか。
先程飲んだ虎の子富士泉も同じカンジやった。

茨城県石岡は実は日本酒がかなり良いのか？？

ちなみにこの日本酒を飲んだ焼肉清司もタンとレバーがハイレベルでした。

渡舟　五十五純米吟醸　
開栓すると果実感十分な香り。
口に含むと想像以上に果実味があり、
甘味といいバランス。
飲み下すとちょっと味わいの間が空き、
喉を通った頃に旨みが余韻を残してくれる。
ちょっと独特のリズム感が不思議。
ただ、決してそれが嫌味にならず、
すっきりとしてくどさのない味わいはとても好印象。
スルスルと何杯でも飲み進められて、食べ物を邪魔しない。
復活させた酒米の特徴でしょうか。
もやしとニラの炒め物、と一緒に。
いい体験ができました、美味しい。
（酒のアトリエ吉祥）

直汲みですがチリチリ感はごく僅か、定番の渡舟５５との違いがよくわからなくなりました。

水戸の美味し焼鳥屋さんで飲みました。渡舟美味です

2025 0207
☆☆☆☆

渡船（わたりぶね）

純米吟醸
短稈渡舟
生酒
しぼりたて生吟
無濾過純米吟醸

府中誉 株式会社（ふちゅうほまれ）
茨城県 石岡市