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上川大雪 (かみかわたいせつ) 日本酒 北海道 上川大雪酒造

上川大雪 （かみかわたいせつ）

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北海道 / 上川大雪酒造

4.08

レビュー数： 429

通販価格帯： ¥2,200 ～ ¥5,380

上川大雪のクチコミ・評価

  • sagi

    sagi

    4.0

    上川大雪 純米吟醸 吟風 生

    はじめましての上川大雪
    ついに北海道酒を！

    いただきます(⁠・⁠∀⁠・⁠)

    開栓とともにフルーティーな芳醇な香り！

    甘うまそーな香りと思い、含むと意外とスッキリ系

    ほんのり甘く、キレイな旨味で食中向けな味

    ちょっと淡白な感じするので、特純か純米クラスの方が良バランスなんですかねー??(⁠・⁠∀⁠・⁠)
    もしくは、吟風の特徴かしら？
    教えてtanさん

    てか、秋田酒が味濃くてはっきりしてるだけかw

    2022年12月17日

    sagiさんによる上川大雪(かみかわたいせつ)の日本酒レビュー
  • つる

    つる

    3.5

    上川大雪 SHIRO 吟風
    ・アルコール14度
    ・精米歩合50%
    ・日本酒度-
    ・酸度2.7
    ・アミノ酸度-
    ・酵母-

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 吟風

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2022年10月30日

    つるさんによる上川大雪(かみかわたいせつ)の日本酒レビュー
  • ウフコック

    ウフコック

    5.0

    上川大雪 吟風 SHIRO

    以前生のものを飲んで結構好きでしたが、火入れバージョンのものも甘酸っぱくてめっちゃ好みでした。まろやかな仕上がりで、来年も飲みたい一本です。

    原料米 吟風

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2022年10月22日

    ウフコックさんによる上川大雪(かみかわたいせつ)の日本酒レビュー
  • Shuichi Nagata

    Shuichi Nagata

    4.0

    安定の旨さです。

    2022年10月22日

    Shuichi Nagataさんによる上川大雪(かみかわたいせつ)の日本酒レビュー
  • 滝澤雅幸

    滝澤雅幸

    5.0

    娘の婚約者が初めて挨拶に来たときに持参したお酒。複雑な想いはさておき、お酒はお酒。最近辛口のお酒を多くいただいていたので、ひときわこのお酒の「甘さ」が際立つ。酸で締めるのではなく、ほんわかとす～っと消えていく。気がついたら四合瓶が瞬く間に無くなっていた。雪のように、という修飾に気がついたのは飲み終わってからである。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 その他

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

    2022年10月1日

    滝澤雅幸さんによる上川大雪(かみかわたいせつ)の日本酒レビュー
  • Shuichi Nagata

    Shuichi Nagata

    4.0

    北海道応援❕ 北海道産の日本酒🍶のレベルが上がっています。

    2022年9月4日

    Shuichi Nagataさんによる上川大雪(かみかわたいせつ)の日本酒レビュー
  • ユメノモリノタビビト

    ユメノモリノタビビト

    4.0

    02BY仕込55号「上川大雪」吟風 白麹仕込み吟風 純米吟醸
    偶然通りかかった旭川の上川大雪酒造 緑丘蔵のショップで購入できました。白麹特有の酸味と爽やかなキレでスッキリ頂ける美味しいお酒でした。レストランにありそうな…と書き込みがありましたがまさにそんな感じですね。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2022年7月24日

    ユメノモリノタビビトさんによる上川大雪(かみかわたいせつ)の日本酒レビュー
  • Toshy

    Toshy

    4.5

    道の駅に寄りまして購入。初日チリッとしたガス感ありましたが２日目はほぼなくなりました。香りも程よくバナナっぽい感、含むとホンノリの甘さ旨味、火入らしい落ち着きのある後感、地区限定なので中々買えないとは思いますがカナリ良いです。

    特定名称 特別純米

    原料米 彗星

    酒の種類 無濾過

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2022年7月23日

    Toshyさんによる上川大雪(かみかわたいせつ)の日本酒レビュー
  • かきのタネ

    かきのタネ

    4.0

    上川大雪　特別純米　彗星　¥1900
    マスカットっぽい甘みと旨味。
    少し苦味が強いか。
    旨し。

    特定名称 特別純米

    原料米 彗星

    酒の種類 一回火入れ

    2022年7月13日

    かきのタネさんによる上川大雪(かみかわたいせつ)の日本酒レビュー
  • 今井 民生

    今井 民生

    5.0

    令和３年産北海道産　有機JAS認定吟風
    上記酒造好適米生産者です。
    スイマセン、生産者なのであまあまな評価ですが、
    一生のうちに、自分の生産した酒米が日本酒になるのは、
    本当に有り難い事です！
    感慨深く呑んでいます！
    ちなみの、製造年月横のＴＢ等が産地を表しています。
    ＴＢ　当別産
    ＮＰ　南幌
    AB 愛別
    UR 雨竜
    等です。

    特定名称 特別純米

    原料米 有機吟風

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2022年6月28日

    今井 民生さんによる上川大雪(かみかわたいせつ)の日本酒レビュー