森のくまさん（もりのくまさん）

3.51

レビュー数： 71

「森のくまさん」という酒名のとおり、くまのラベルが可愛らしく目をひく銘柄。醸すのは、山形県にある1778年創業の冨士酒造。「いつももっとおいしい日本酒へと」という理念のもと、若手の蔵元を中心に毎年、前年を超える酒造りを目指している。大規模な設備投資で、小さな蔵元ながら四季醸造を行うのも特徴的だ。「森のくまさん」は、熊本城の復興を祈ってつくられた記念酒で、売り上げの一部は支援金として寄付される。酒銘の由来は熊本県産の食用の米「森のくまさん」を使用することから名づけられた。「森のくまさん」は粘りのある米で、旨みや甘味がしっかりとしているのが特徴。日本酒の味わいも、旨みが残りつつキレのある辛口の日本酒で、食中酒として食事を引き立てる1本だ。

森のくまさんのクチコミ・評価

OT
5.0

「栄光富士　森のくまさん：妙延　純米大吟醸　おりがらみ生酒」
森のくまさんという食用米があるんですね笑知りませんでした…

栄光冨士の食用米シリーズはかなり個人的に刺さるイメージですがこちらもとても美味しかったです！

食用米原料らしい米由来の優しい甘さにおりがらみがまろやかさを演出し、ガス感からの微発泡が舌をくすぐるなど色々な味わい・楽しさが高次元で纏まってる一本だと思います！

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年3月15日
nao
4.7

栄光冨士純大おりがらみ森のくまさん税込2123円

柔らかな口当たりで含むとチリチリ感
マスカットや洋梨な甘酸味
オリの米感と果実なジューシー旨味
ドライ酸味が心地良い余韻

チリチリフルーティ甘ジューシードライ酸という現代の酒を象徴するかのような詰め込み様
でもナイスバランスな芳醇酒で美味い‼︎

本日のアテはペペロンチーノ
帰ってきたらパスタ麺だけ置かれてたので、芽キャベツと豚バラをササッと炒めてペペロンに
食中酒としてはこのお酒もいけますが、やはり辛口の天狗舞(瓶は宮寒梅)が良きです

2025年2月6日
もっち
4.5

森のくまさん　おりがらみ　妙延　純米大吟醸　無濾過生原酒　冨士酒造(株)
2021.02.07

特定名称純米大吟醸

原料米森のくまさん

酒の種類無濾過生原酒

2024年11月16日
しん
4.0

純米大吟醸　無濾過生原酒　森のくまさん：森太郎

もうすぐ無くなる岐阜高島屋で購入
香りは穏やかフルーティ
甘口で芳醇なお米の旨味
美味しいです
熊本城の復興を願って

特定名称純米大吟醸

原料米その他

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2024年5月8日
環那のパパ
4.0

熊本城復興祈念酒２０２４
香りは控えめ
甘辛

だんだん酸っぱくなる？

特定名称純米大吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2024年4月12日
ドフラミンゴ
4.5

本郷河内屋🍶

2024年4月12日
プッシー猫
4.0

栄光冨士森のくまさん「熊太郎」　純米大吟醸無濾過生原酒
山形県は鶴岡市のお酒🍶

熊本城復興祈念酒2024

ふわっと蜜な香り🍯
超軽快でクリアな酒質
蜜な辛甘味に、後半から苦味とやや渋味が占めてくる

さっと消えていくフィニッシュ
膨らみの無さが飲み終わりと同時に物足りなさへと😬

アテなしでいただきましたが、洋なアテへの食中酒として活かされるのではないでしょうか😌

2052年には熊本城の補修工事が終えるみたいですが、元の状態の熊本城を生きている間に鑑賞したいものです😅

ご馳走さまでした！

特定名称純米大吟醸

原料米森のくまさん

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2024年4月8日
一貫
4.0

高千代　もりのくまさん　純米吟醸　無濾過生原酒
フルーティで酸味と甘味のバランスのいいお酒。る

2024年4月2日
しろくま
4.6

榮光富士森のくまさんおりがらみ妙延

甘い濃厚、美味しい。

香りもとても甘い。
少しガス感。

チーズでちびちび飲んだら幸せ。

特定名称純米大吟醸

原料米森のくまさん妙延

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2024年2月26日
協会69号
3.6

栄光冨士　純米大吟醸　おりがらみ無濾過生原酒　森のくまさん
瓶の色でわからなかったけどオリがたっぷり😲間隔をあけて呑むとその都度表情が変わります。開栓直後が引き締まった良い感じでしたがその後はバランスが崩れた様な😅
森のくまさんってお米が有るんですね、勉強になりました✨

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年2月14日

森のくまさんが購入できる通販

Takachiyo 59 純米吟醸森のくまさん生原酒【日本酒/高千代酒造/たかちよ】【要冷蔵/クール便】

¥ 1,705

名称	冨士酒造
特徴	「栄光冨士」で知られる富士酒造は、江戸時代中期1778年（安永7年）に山形県鶴岡市大山にて創業した歴史ある酒蔵である。創業当初の銘柄は「富士」で、当時の日本酒銘柄は日本の名所から名付けられることが多かったことから、富士山から遠く離れた山形の酒蔵でも「冨士」という銘柄が生まれたとされる。大山地区は近くに港があり、古くから物流の拠点として栄え、酒造りも盛んに行われていた。江戸時代には東北の灘とも呼ばれ、最盛期には数十件という酒蔵が密集していたという。その中でも、地元では昔から冨士酒造の日本酒は「祝い事の席で飲む良い酒」と評判だった。1964（昭和39）年に繁栄への願いを込めて新銘柄「栄光冨士」が誕生。栄光冨士の文字は左右対称のため、裏表のない酒という意味合いも込められている。造りの特徴では、酵母に地元東北産の「きょうかい10号酵母」を使用し、ふくよかな日本酒の香りを追求。13代目によって2012年頃から登場した無濾過生原酒シリーズは味わいはもちろんのこと、斬新なラベルのデザインやネーミングなどが注目を浴び、人気商品に。積極的に若い人材を採用し、斬新なアイデアで今の時代に評価される酒造りを行っているが、栄光冨士の根底にある裏表のない酒造りは創業当時から変わっていない。
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	栄光冨士庄内平野古酒屋のひとりよがり心健紅葉に鹿万流純月虎穴みそぎの舞森のくまさん有加藤
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	山形県鶴岡市大山３丁目３２−４８
地図

森のくまさん （もりのくまさん）

森のくまさんのクチコミ・評価

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nao

もっち

しん

環那のパパ

ドフラミンゴ

プッシー猫

一貫

しろくま

協会69号

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森のくまさんの銘柄一覧

森のくまさん 純米大吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ

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