赤武 （あかぶ）

AKABU　純米夏霞
香りは、とってもフルーティー！
甘い果実香、熟したイチゴ！
含むとメロン、梨っぽい
口当たりはスッキリ、香りと共にタップリな果実味と甘味
澱を良く絡ませると酸味を強く感じ、よりスッキリ！
苦味の余韻
日が経つと甘味と苦味が強くなる感じ、開栓後２日以内に飲みきる方が良いと思える
よく冷やしてアペリティフ、花冷え程度でデザート酒　そんな感じ
夏酒第七弾は、赤武　純米夏霞
ラッキー７は、やっぱ赤武だな（なんで？）
セブンの響きと甘くて香りの良い赤武がマッチするなあ（だから、どうして？）
このところ香りが華やかで甘旨な酒が本当に多くなったねえ（アンタみたいなオヤジは、すぐに『酒は辛口なヤツが良い』なんて言うけどな）
こんだけ呑みやすい味だもの人気出る訳だ（酒蔵の皆さんはドコ も頑張ってらっしゃるんだよ、アンタみたいに只呑むだけで言いてえ事言ってるヤツにも喜んでもらえるようにな、感謝しろよ）
甘味とコクを楽しんだ次は、さっぱり旨辛なヤツにするかな（そこまで言うんなら次の予告でもしろよな）
6月

純米夏霞、アルコール度低め、暑い時期にピッタリ。

赤武 AKABU Natu Kasumi 純米夏霞 吟ぎんが
冷蔵庫から出してカラフェに注ぎ分けていると、瓶や酒器の外側の結露を透かして中で薄ーく濁っている。
フルーティーな香りが漂い、含むと「円い」と感じる口当たり。
日増しにコクと旨味が増し、渋苦が最後にちょっとだけ顔を出し良いアクセントになる。
この頃の暑さで、グラスの中ですぐ温度が上がるが、飲み頃温度は花冷え以下がいい。

勝手口横の夏場ゴーヤを日よけ替わりに這わしているネットに、例年行燈仕立てにしているクレマティスを今年は伸び放題させてみた。家内が植えたパッションフルーツときゅうりが加勢して、思ったよりシェードが効いている。
1800ml 2,860円 (税込)

AKABU 赤武 純米 AIR エアー 3.8
ライトでスッキリ。甘酸っぱい低アル。いくらでも飲めます。
丈や日本酒の会プチ④

記録用

AKABU SEA 純米
柑橘系の香り、開けたてはピリピリするほどの強い酸味、でもほどよい甘みと苦味、低度数(13度)の飲みやすさで、うまくバランスが取れている気がします。火入れだけどフレッシュさもあります。
汗をかいた日に冷やして白ワイン感覚で飲むと美味しいです。これは確かに夏や海を連想させるかも。 New Bornは大好きですが、これもいいですね。定番ものではできない思い切った味付けをしてきている感じです。

AKABU F 精米歩合60%
特筆すべきは口当たりの柔らかさ 味乗りもよい キレる際に喉に残る酸味は愛嬌 手頃で大変いい酒

「AKABU 純米夏霞」スッキリした甘めのボディ！ロックも良いです

AKABU 純米大吟醸　結の香

濃厚な感じで香りもあります。美味しいです！

AKABU 純米吟醸
フルーティー(=ﾟωﾟ)ﾉ美味しい！苦味･渋味なく甘味あり。クリアな味でパイナップルの香り。飲みやすいお酒です。日に日に開いてきそうな予感がします( ´∀`)
開栓から三日目にして厚み出ました☆