赤武 （あかぶ）

純米酒 NEWBORN
純米酒とは思えないほどのメロン系の香り、ピチピチ感ありで旨味がじゅわっときて甘酸でキレる
酒感もありながら抜群のキレで最強のバランス系でコスパも最強

赤武酒造 AKABU 純米酒 NEWBORN

純米の新酒、『NEW BORN』を頂きました。
新酒ならではの爽やかな口当たり。旨みを感じると言うよりは、出来立てのお酒のガス感と舌先を刺激するピリピリ感を楽しむお酒です。

購入酒販店：TDM1874

日本酒初心者の感想。

どれも本当に美味しいが、いつでも買えるので逆にあまり飲んでいない。
こちらの英語表記のシリーズ。
いつもの赤武と全く違う。
乳酸系の香り。
次からはしっかり追って、旬な時に飲んでみたい。

赤武 AKABU 純米吟醸 NEW BORN
赤武酒造 岩手県盛岡市

ポンって開栓音と透明な色合い、香りはフレッシュ爽やか、流石しぼりたて。
僅かなガス感にスッと流れる様な口当たりがとても綺麗。
飲み込んだ後に喉から上がってくる香り、余韻が素晴らしい。
スイスイいけてしまうので一晩で無くなりました。
一昨年、去年よりも今年はかなり期待出来そう。

AKABU 純米吟醸　NEW BORN。

BAN

Newborn 旨し

赤武 純米酒 New Born
上野の立ち飲み屋にて
赤武のエントリーシップのこのお酒
久しぶりに飲みましたが
しっかりとした旨口で
肴で頼んだ刺身盛りやいくら丼のような
旨味の強いツマミをアテにしても
まったく負けないお酒
というわけで金曜日にワクチン接種して
当面プチ禁酒となりますので
皆様またお会いしましょう(ﾟ∀ﾟ)

AKABU 純米 NEWBORN 生酒
一口含んで、うわっ濃いぃと思うくらいの鮮やかフルーティな甘味。さすが新酒という味で嬉しいですね。甘味は濃いけれど酸味が効いてキレがよく、若干の渋みも合わさって、素晴らしいバランスに仕上がっている様に感じました。スススッと入ってしまいます。ガス感はなかったのですが、開栓時に蓋がシュポーンと抜けて天井直撃するくらい、フレッシュな感じです。久しぶりにNEWBORN頂きましたが、これで純米酒クラスというのには驚きです。

新酒です。赤武です。アル添の方です。　アル添のせいかキレもあるし、ガスもあってフレッシュ。ただ、どうも甘く感じます。甘赤武。2019年のはそこまでではなかった記憶（忘れてるので自レビュー見直し、、）。　美味しい、でももうちょい甘くない方が好み。なので、キンキンに冷やして行ってみます！！　でも美味しいですーー。ラベルカッコ良しです、相変わらず。