五十嵐 （いがらし）

五十嵐 純米吟醸 無濾過生原酒 直汲み
精米55% アルコール16度

香りは林檎にマスカット！
味わいはしっかりした甘味と酸味、溶け込んでいたガスがクワッと刺激的〜そして軽く苦味。
舌にピリピリとガスでは無い辛味がありますよ。
初めて呑みましたがコレはイイですね！
軽くなく旨味もたっぷりでズッポリハマるお酒です〜開栓もちょいと触ったらスッポーンと内圧がアシスト。

今宵はワラサでしゃぶしゃぶとお刺身で甘海老とネギトロ！
魚しゃぶ薬味は大根おろしに玉ねぎポン酢がベストチョイス。
もう少しで出世しそうなサイズだったので脂もあってブリ手前^ ^
どんどん進んで燗まで行けず。
腹パンパンで〆うどんも行けず。
何と言っても最後までガスがイイ感じにアシストしてくるもんだから〜旨いです！

備忘録として
五十嵐　別誂　純米酒　無濾過生原酒　直汲み

初の店飲みレビュー。
最近自分の好みの日本酒もわかってきたとこで、メニュー表からこれならと選んでみたらどんぴしゃ。
口開けから時間が経っているせいかシュワ感はなかったが、本来であればシュワ感あったであろう雰囲気。
トロッと甘口で飲みやすい。シュワ感あれば☆4.5かな。

五十嵐
純米吟醸　無濾過生原酒　直汲み　1by

ーTDMー

純吟雄町直汲み1BY無濾過生原酒。
爽やかな微発泡。
喉越しの良さに雄町の膨よかさが加わり非常に個性的。
口に含む瞬間に鼻をくすぐる薫りがまた善し。
グイグイいきたい衝動を抑えて丁寧に味わう酒。
良酒との出会いに酔いしれます。

五十嵐 別誂 純米酒 直汲み
無濾過生原酒 ピンクラベル
埼玉県飯能市 五十嵐酒造さんの醸す限定直汲みシリーズ「五十嵐」のキレイな甘味が特長の純米酒。無濾過生原酒ながらアルコール度数14％の低アル酒。埼玉県内で栽培される酒米「さけ武蔵」を100%、酵母は埼玉の県酵母「埼玉G」を使用した、埼玉県産の原料で醸された生原酒。ピンクのラベルにピッタリな軽快でチャーミングな味わい。

五十嵐 別誂 純米酒 直汲み
微発泡。パイナップル感ある濃厚な甘み。
若干強めの酸味、微かな苦味。後味すっきり。
美味しい。好きな味。コスパ最高！
五十嵐は、どれを飲んでも好みに合う。

純米生直汲み
初めて飲みますが、フレッシュ感全開で好印象です。アタック強めのメロンジュースに苦味をプラスした感じ。埼玉にも花浴陽の他にもうまい酒ありまっせ。

別誂　直汲み
五十嵐には珍しく、甘味が先立ちます。
しつこくも後を引く様な甘さでは無いのですが、
この評価で！

五十嵐の雄町、無濾過生原酒、直汲みです。
グラスに注ぐと良い感じでガスが入っていて
フレッシュです。
飲んでみると雄町だからでしょうか、
ボリュームもあって飲み応えありますね。
〆もしっかり、キレが良く舌に纏わり付く
ような事もありませんね、これは旨い！

五十嵐 雄町 純米吟醸 無濾過生原酒 直汲み
微発泡。香り良く、パイナップル感ある甘み、
若干強めの酸味。若干の苦味、後味スッキリ。
美味しい！あまり強くない女性も飲みやすい。