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信州亀齢 (しんしゅうきれい) 日本酒 長野 岡崎酒造

信州亀齢 （しんしゅうきれい）

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長野 / 岡崎酒造

4.51

レビュー数： 2872

通販価格帯： ¥6,480 ～ ¥28,000

信州亀齢のクチコミ・評価

  • やまだ

    やまだ

    5.0

    【信州亀齢 ひとごこち 純米吟醸 無濾過生原酒】華やかかつフルーティーなメロン、リンゴ、ブドウの香り。フレッシュでピチピチとした口あたりに綺麗でスッキリとしたリンゴ、ブドウ、メロンの甘味。濃くまろやかな旨味。柑橘系のサッパリとした酸味。かなりキレの良い苦・渋味。鼻を抜けるパイナップルのようなフルーティーな甘・酸な香りが良い余韻。口に含んでいるとフルーティーな甘・旨味がぶわっと広がる。美味い。フルーティーでスッキリとした綺麗な甘・旨味はかなり濃いが決してくどくなく、サッパリとした酸味ととてもキレの良い後味なので飲みやすい。信州亀齢を夫婦で作られている岡崎さんの旦那さんは川越出身とのことで勝手に親近感をおぼえています。しばらく開栓しておくとスッキリとした青リンゴ、微かにパイナップルの香りが加わりフルーティーながらもスッキリとした甘・酸な香りになる。甘味も青リンゴのようなスッキリとした様にかわるが旨味は変わらず濃くまろやかなまま。後味は苦・渋味・エグみが増すので早く飲み切ってしまうべきだと思いました。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 ひとごこち

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2023年2月2日

    やまださんによる信州亀齢(しんしゅうきれい)の日本酒レビュー
  • oji_boy53

    oji_boy53

    4.5

    美山錦純米吟醸
    うまいっす👴

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2023年2月2日

    oji_boy53さんによる信州亀齢(しんしゅうきれい)の日本酒レビュー
  • Edgar Miyahara

    Edgar Miyahara

    5.0

    ひとごごち　純米酒無濾過生原酒

    うめっす、信州サイコ〜!ひとごこち無敵〜!
    ワタシハジメテ　ノ　タイケンデス（意味不明の外国人?）

    酒屋でダメ元で聞いたら「純米ならあるよ?」の一声に、あっさり釣られる始末。
    結果大正解でございマフマフ（モフモフではない）
    純米酒かぁ〜とナメてかかると痛い目にあいます。
    きっと何飲んでも旨いんだろうなー。
    一升でほしいなぁ岡崎さん!
    真鯛を軸にお刺し身で頂きました。

    特定名称 純米

    原料米 ひとごこち

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2023年2月2日

    Edgar Miyaharaさんによる信州亀齢(しんしゅうきれい)の日本酒レビュー
  • リルハケイゴ

    リルハケイゴ

    4.5

    信州亀齢 ひとごこち 無濾過生原酒

    本日はこちら♪
    今期2本目のひとごこち純米無濾過生
    グラスに気泡びっしりでフレッシュ
    華やかなフルーティ吟醸香
    程良い甘酸から辛みのキレが秀逸
    裏書き通り食中酒に適した味わい♪

    特定名称 純米

    原料米 ひとごこち

    酒の種類 無濾過生原酒

    2023年2月1日

    リルハケイゴさんによる信州亀齢(しんしゅうきれい)の日本酒レビュー
  • Dalmatian

    Dalmatian

    4.0


    信州亀齢 純米吟醸 ひとごこち
    無濾過生原酒

    東京で飲んだ長野のお酒。

    飲み口は濃いめの優しい甘み。
    雑味なくとても綺麗な味わい。

    でも、前に飲んだ火入れは、
    もう少し酸みがあって
    ジューシーやったような…。

    開いて日が経ち過ぎたか、
    それとも温度の関係か、
    今日のはちょっと物足りないわ🤷🏻‍♂️

    買ってじっくり味わってみたいけど、
    売ってる機会には一度も出くわさんなぁ…🤦🏻‍♂️

    特定名称 純米吟醸

    原料米 ひとごこち

    酒の種類 無濾過生原酒

    2023年2月1日

    Dalmatianさんによる信州亀齢(しんしゅうきれい)の日本酒レビュー
  • sid

    sid

    4.0

    本日は、信州亀齢の美山錦 無濾過生原酒。

    信州亀齢らしい華やかな香り。
    生らしいピチピチ感と甘旨から、適度な苦味でフィニッシュ。
    相変わらず旨いけど、個人的には火入れのほうが好みかな。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年1月31日

    sidさんによる信州亀齢(しんしゅうきれい)の日本酒レビュー
  • 小野雄町

    小野雄町

    5.0

    今宵は信州亀齢 ひとごこち 純米吟醸
    火入れしたものを１年近く寝かせてからの開栓

    初めての出会いからその雑味のないクリアーな味わいはいつ飲んでもさすがと思わせる

    信州亀齢らしい甘すぎないフルーティーな上立ち香
    ほのかにガス感のある柔らかな口当たり

    軽めな飲み心地だが、ジューシーで瑞々しい甘酸と旨味のハーモニーが広がる
    火入れからかしっとりとした落ち着きも感じられる

    レビューも気づけば300いつまで続けられるかわからないが、はまってしまったサケ沼(-_-;)まだしばらくは日本酒ライフを楽しんでいきたい！

    2023年1月31日

    小野雄町さんによる信州亀齢(しんしゅうきれい)の日本酒レビュー
  • アマチュアのんべえ

    アマチュアのんべえ

    4.5

    信州亀齢　純米吟醸　無濾過生原酒(酒米:美山錦)

    甘口で美味しい。最後は苦味で終わります。その中に酸味と旨味を感じます。かなり美味しいです。
    1,700円(税抜)。
    シウマイとブリの照焼とマカロニサラダをアテに。
    【追記四日目】香りフルーティー、苦味消え気味、甘くて旨いなー。まだ飲みきっていない雨後の月と比べたら、味の広がりが全然違います。ごちそうさまでした。　

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年1月29日

    アマチュアのんべえさんによる信州亀齢(しんしゅうきれい)の日本酒レビュー
  • 高橋智明

    高橋智明

    4.0

    口当たりもよくフルーティーです

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2023年1月29日

    高橋智明さんによる信州亀齢(しんしゅうきれい)の日本酒レビュー
  • ぼんぼん

    ぼんぼん

    4.5

    信州亀齢　山惠錦

    うまい！！

    甘うまシュワで
    後口もスッキリ

    山惠錦は生が去年うますぎて
    3本買いました
    火入れもうまいですね

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山恵錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年1月29日

    ぼんぼんさんによる信州亀齢(しんしゅうきれい)の日本酒レビュー