信州亀齢(しんしゅうきれい) - ページ88 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

信州亀齢のクチコミ・評価

TANI
4.0

信州亀齢　大吟醸　兵庫県産山田錦　精米歩合39%

初投稿は、大好きな信州亀齢
仕事で嬉しいことがあり、馴染みの居酒屋に持ち込んで初の金亀を開栓します！
とても透明感がある飲み口で、しっかり甘味がありますが、香は控え目でフルーツに例えるような感じではないような
アル添の良さか後味に苦みも少々あり、まとまっていて美味しかったです。

特定名称大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年1月16日
succhii
4.5

信州亀齢　純米吟醸　美山錦　蔵元限定

8月に購入したのを1/13にようやく開栓。
火入れなのに生とあまり変わらず、と他の方が書かれていましたが、同感。
ひとごこちにくらべてやや辛口な気がしましたが、味わいや微発泡感含めてやはり素晴らしい。

蔵元で購入、税込1,671円？

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2023年1月15日
YOSHITAKA
3.0

2022.06 信州亀齢長野県産山田錦大吟醸39

特定名称大吟醸

原料米兵庫県産山田錦

2023年1月15日
YOSHITAKA
3.0

2022.06 信州亀齢長野県産美山錦純米大吟醸39

特定名称純米大吟醸

原料米長野県産美山錦

2023年1月15日
コンフォニー
4.5

純米　無濾過生原酒　ひとごこち

香りはメロン系
非常に軽めなガス感
ジューシーにりんごな酸味と
ドライでメロンな甘み
微かな苦みある余韻でしめます

ドライな飲み口ながら
フルーティーな酸味とジューシーな旨みで
満足感高めなお酒です

特定名称純米

原料米ひとごこち

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年1月14日
ブヒ
3.5

信州亀齢　ひとごこち　純米酒　無濾過生原酒

昨年度も飲みましたが2022BYの新酒を。
あくまで好みの問題ですが、信州亀齢に求めるイメージとちょっと違うかな。何かひっかかる感じ。美味しいんですけど。

もう一本別の酒屋さんで買ってあるので、誰か四合瓶で他のお酒と交換できればいいな。

特定名称純米

原料米ひとごこち

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年1月12日
totehi
4.5

信州亀齢　純米酒　ひとごこち　無濾過生原酒
口当たりちょっと辛くて旨みも感じる。
口に広がるガス感を感じながらも、喉越しよくサラリと飲める。
すっきりとしていてすっごい飲みやすい
うめええええええ

特定名称純米

原料米ひとごこち

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2023年1月12日
リルハケイゴ
5.0

信州亀齢美山錦無濾過生原酒

本日はこちら♪
一段と入手困難になってる感がある信州亀齢
定番ラインの中で1番好みの美山錦無濾過生
火入れでもフレッシュなんだから
無濾過生は当然フレッシュマシマシ〜
甘酸旨辛のバランスがサイコー
サクッと空けそうになるのを堪えて
明日のために少し残しておきますよ♪

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

2023年1月11日
w_katsura
5.0

信州亀齢ひとごこち純米酒無濾過生原酒
久々に生酒の信州亀齢を。瑞々しいほどのフレッシュさと、精白70%とは思えない綺麗な酒質で、とっても美味しいです。柑橘系の綺麗な甘酸味から、かすかな苦味と後味でキレていきます。先日飲んだ火入れはちょっと苦味が残る感じがしたのですが、生酒はホントに素晴らしい味だなと思います。抱き合わせ販売でしたがこの値段でこの美味しさでは5.0を付けざるを得ないです。また買えるといいな。

2023年1月11日
ちり
5.0

非常に美味しい

2023年1月11日