信州亀齢(しんしゅうきれい) - ページ37 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

信州亀齢のクチコミ・評価

Kazuki Kamanaka
4.5

信州亀齢純米吟醸蔵元限定酒です。先日上田に行った時に岡崎酒造に寄り、買ってきました。蔵元限定で2,200円と少し高級な酒ですが、口当たりはスッキリとして酸味がありますが、酒の旨味と甘味が上手くマッチされています。人気のある酒で何回か飲みましたが、この純米吟醸が一番飲みやすいですね。2024.9.6自宅にて。

特定名称純米吟醸

原料米山恵錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年9月6日
ドフラミンゴ
4.5

岡崎商店🍶信州亀齢飲み比べ🍶

2024年9月6日
ドフラミンゴ
4.0

岡崎商店🍶信州亀齢飲み比べ🍶

2024年9月6日
笛寺　路地也
4.8

信州亀齢　兵庫県加西市産山田錦
純米吟醸酒　無濾過生原酒

マスカット、洋梨、メロン、白い花
炊き立ての米、チーズ、ヨーグルト(乳酸飲料)

完熟フルーツの甘い香りが際立つ
和三盆のような穏やかな甘さと爽やか酸味に加え旨みのあるほどよい苦味のバランスが完璧
非常に透き通った綺麗な味わいで、さすがの入手困難銘柄である

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2024年9月3日
笛寺　路地也
5.0

信州亀齢　山惠錦
純米吟醸酒　無濾過生原酒

マスカット、洋梨、メロン、白い花
炊き立ての米、チーズ、ヨーグルト(乳酸飲料)

抜栓直後は、独特の苦味が気になるが空気接触で程よくなる。
和三盆のような穏やかな甘さと爽やか酸味はさすが信州亀齢である

特定名称純米大吟醸

原料米山惠錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2024年9月3日
dotdash
4.5

9月の一本めは信州亀齢の純米で、たぶん今期最後の信州亀齢。
昨年はやや強めの辛味を感じたのですが、今年は口に含んだ途端に広がる甘みとひとごこちらしい酸味が印象的で、めちゃ美味い。純米でもクオリティ高いなぁー。

特定名称純米

原料米ひとごこち

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年9月3日
カルブラートル
4.0

2024年7月22日購入

信州亀齢ゆめみづほ

念願の初信州亀齢です。
蔵元まで行って買って来ちゃいました。

能登半島地震で被災した数馬酒造に代わり、能登産ゆめみづほを使い岡崎酒造が醸したとの由。

うまい！

蔵元限定で同時に買った「ひとごごち」の方も楽しみです

原料米ゆめみづほ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年9月1日
Boboboy
5.0

信州亀齢純米吟醸山恵錦無濾過生原酒
聞既時候冇咩特別香味，但飲第一口有驚喜。
香濃酒香馬上充滿成個口腔，飲落去甜味好明顯，好易入口。
但唔會長時間停留口腔，收尾好快。適合做食前酒？

2024年8月31日
oji_boy53
4.7

山恵錦純米吟醸
【蔵元限定】

うまいっす👴✌️

特定名称純米吟醸

原料米山恵錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年8月31日
Porco Rosso
4.0

長野県上田市産山恵錦で醸した
蔵元限定の純米吟醸
メロンお香りと芳醇な甘うまい酒
今夜は海老のかき揚げとオクラの胡麻和えを肴にいただきました。

特定名称純米吟醸

原料米長野県上田市産山恵錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年8月30日