長野 / 岡崎酒造
4.52
レビュー数: 2980
信州亀齢 純米吟醸 山田錦
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2020年4月10日
信州亀齢 純米吟醸 美山錦
原料米 美山錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
信州亀齢 純米吟醸 山恵錦 無濾過生原酒 角のないすっきりとした飲み口 ほんのりとした甘味のあとに しっかりとした旨みと苦味 好みの系統ではないですが うん、おいしい
原料米 山恵錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
信州亀齢 純米吟醸 無濾過生原酒 旨味たっぷり ガス感あり 名前の通り綺麗なお酒、と思っていたら 大好きな銘柄と比べてもこっちの方が旨味も上 そして飲みやすいのでまた困る 酒量が増えてしまいます
2020年4月9日
■信州亀齢 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒■ 岡崎酒造 株式会社(長野県上田市) 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:55% 原料米:兵庫県加西市産「山田錦」 アルコール度:16度 製造年月:2020年2月 「亀齢といってきれいを届けるこの自信たるや!妙味に富んだ正統派美人」
2020年4月6日
信州亀齢 無濾過生原酒 純米吟醸 山恵錦 この蔵独特のミネラル感たっぷり。 ラムネのような発砲感があり爽やか。 山恵錦は初めての体験、苦甘酸のインプレッション。 苦味があるので甘垂れせず、飲み続けられそう。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
酒屋さんオススメの期間限定酒、長野県上田市の亀鈴 山恵錦。週末飛ぶように売れてたようで、在庫は時間の問題など購買欲をそそられ即買。程よいシュワピリ感に、リピ買い決定。真田家ゆかりの地の銘酒とあれば、買わない理由が思いつかない…
酒の種類 無濾過 生酒
信州亀齢の飲み比べ。 続いては昨年から季節品にラインナップされた山恵錦。こちらは純米吟醸スペック◎ こちらも生酒の発泡感が生み出すシュッとした味わい。香り高く余韻に甘味が垣間見れます。スッキリとした後味は磨きのなせる技(’-’*)♪ 最近の東京では信州亀齢を取り扱う酒屋が増えてますが、頑なに地元の升屋酒店で購入してます☆
2020年4月5日
信州亀齢の飲み比べ。 戸沢産ひとごごち純米と山恵錦純吟。 どちらも蔵が所在する上田市のお米◎ 岡崎さんは地元を盛り上げたいと様々な試みをされてます(*´-`) 生酒の発泡感が生み出すシュッとした味わい。香りを抑えて旨味と苦味で飲みごたえを演出してます(’-’*)♪ 同じく上田市の地酒屋宮島さんからのお取り寄せ。これからはお取り寄せが増えるでしょうね。
信州亀齢 無濾過生原酒 ひとごこち 甘口、パイナップル香、ガス感◎甘口なのにキレるってどういう事!?おいしーこれ~(岡村さん風)たまりません(=゜ω゜)ノ 日に日に甘みが増してくる!!3日目、4日目ぐらいになると甘味さん待て待てストップ・ストップと思うぐらいにビックリ(゚o゚)/ まさに気分はテイラー・スウィフト「Shake It Off」バンっバン流れてます!!そんなお酒でした♪