信州亀齢(しんしゅうきれい) - ページ231 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

信州亀齢のクチコミ・評価

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4.5

香る！　含むと、むむむ、、、ガス感、、お米の旨味、甘み、鼻腔に抜けるアルコール。そんでウィスキーのようなえぐみ。華やかで甘さが中心だけど、スモーキーさを感じる日本酒は初めてでした。美味いです！

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年7月2日
wajoryoshu
4.5

信州亀齢夏の純吟ひとごこち55%
爽やかでフレッシュな吟醸香が上立ち、ピリまではいかないヒリ感あり、甘・酸バランス型の綺麗な味わい、苦・辛はさほど感じないがキリっとなくなる。正直、夏酒っていうのでは初めて美味しく感じかも。
どうしてもここの金紋錦が欲しくて蔵元直送してもらう際、せっかくなので季節もののこれを発売と同時にして同梱してもらった。せっかくなので到着日にすぐ呑んだからなのか、生酒でもないはずなのにフレッシュ感が半端ない。またひやおろしも直送してもらおうと思う。

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年7月2日
八反ラフター
4.0

カプなのは理解できるんですけど
特徴的な余韻
どことなくスモーキーなところが癖になる
フレッシュかつ常温帯で燗並にジュワッとくる感じ
ただならぬ酸
刺身とか、煮付け、よりも天婦羅
ワカサギに合いました
キレます
伯◯星の三倍うまいイメージ

2020年6月30日
飲んだらけ
5.0

信州亀齢　純米吟醸山田錦　無濾過生原酒

2020.06.25リピ
変わらず美味

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年6月30日
本名は裕○ 転売するなよバカやろー
4.0

口に入れた際は優しく、
喉を通る時も優しいが少しずつ主張が始まり、
最後に少し苦味が余韻となってうっすら残ります！

今、何も食べずに2号飲みました！
前回飲んだ光栄菊のサンダーバードよりは
おあとがよろしいです！
旨いです！

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年6月30日
Nari
4.5

感動する美味しさでした。
開けたては微ガスですっきり雑味なく。
そしてちょうどよい旨味を感じ、その後は木の香りが抜けました。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年6月27日
Suika
4.5

山田錦　純米吟醸

ラベルの通り軽やかな香りとバランスの取れた味わい
綺麗だけど、日本酒らしさはしっかり感じます

開栓3日目、より安定感増しました。評価アップです

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年6月27日
☆Shige☆
5.0

長野県岡崎酒造さんの純米吟醸無濾過生原酒「信州亀齢」

長めの休肝日明けに間違いのないお酒を開栓(^^)

長野県上田産山恵錦100% 精米55%

ではいただきますε-(´∀｀; )

開栓からフレッシュな香りが！
杯に注ぐ時もトロミを感じました。
含むとプチプチシュワシュワな若々しい酸味と隠し味程度のビター。
キリッとしてます。
余韻は香り高いフルーティな吟醸香。凄く遠くに木の香りがします。

昨年もいただきましたが、昨年より美味しく感じます(^^)
洗練されたといいますか、丁寧に綺麗さは格別で雑味がまるでない。
透き通った飲み口の良いお酒です。

アテも信州蕎麦にしました。
蕎麦と日本酒はド鉄板ですからね(^^)

間違いなく飲み過ぎちゃうお酒です(笑)
あ〜美味しいなぁε-(´∀｀; )

特定名称純米吟醸

原料米山恵錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年6月27日
Suika
4.0

ひとごこち　純米吟醸

解散時、プシュ！と期待通りの発泡
香り高くキレが良い、不思議な感覚です
この時期ぐいぐいイケますね。

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年6月20日
pochi
4.0

珍しい純米酒
長野県産ひとごこち
地元、上田の酒です。
亀齢っぽくなくて、ザ日本酒ですよ。

2020年6月19日