龍神 （りゅうじん）

備忘録

しっかり味があります。香りもしっかりあって、飲みやすいお酒です。秋の晩酌にとてもよいです。

龍神 純米大吟醸 ひやおろし 720ml。
少し前に飲んだものを、遅れて投稿。
おいしく頂いたのですが、家族から日本酒臭いと珍しく嫌がられました。
いつもはそんかことないのですが、ものによりそこまで周りが臭うようなものでしょうか？

龍神隠し酒いただきました。香り青リンゴ。飲んでみると、甘く、苦味少ないが後から少しずつ現れます。これすぐなくなっちゃいますね。美味しい。

「龍神　BACK STAGE PASS」
何やら名前が厳つい尾瀬雪と同じ蔵のお酒。

精米歩合55% アルコール15%

ベースは尾瀬と似通ってて飲みやすい系。
ひやおろしが微妙だったけどこれは普通に美味しい。
なんかおいしさが当たり前になり過ぎてなんとコメントして良いのか。

何にせ安定感抜群ですね。

試製酒のラベルに何となく惹かれて購入。久々の龍神です。
口当たりは濃厚な甘旨味ながら、後半は心地良い苦味と酸味で切れていきます。
この序盤の濃厚甘旨からの後半の苦酸によるキレの良さによるバランスが秀逸です。
以前に飲んだ龍神も甘味主体ながら全体のバランスが取れていたことを思い出しました。美味しいです。

梨のような飲み口でどんどん飲めちゃうお酒。少し温度が上がると美味しさが増すので常温に高い方が美味しいかな。

龍神　隠し酒　純吟

聖地に遠征part3。フルーティーだけど後味苦すぎ。

と思ったけど開封後時間を経ると中々良い感じになる。

龍神　純米大吟醸　三郷錦　試製酒

ほのかなメロン香
口に含むと柔らかな甘み旨味
後味はなにやら青い香り

全般に柔らかい酒なんだが、なんだろう。。
上品なメロン果汁を含んでるよう

とても美味しいです！
しかし、この青さはなにからきてるんだろう？

龍神　純米大吟醸　夏純大48

白麹にはまっているので選びました。初龍神です。白麹の酸味と旨味のバランスがちょうどよいです。