町田酒造 （まちだしゅぞう）

町田酒造　純米吟醸　山田錦　直汲み　　　
町田らしいとろっと甘旨たっぷりついで酸苦。そして山田らしいキレイなお酒です。

町田酒造　55　純米吟醸　雄町

なんでか、今回はあまり美味しいという感動はない。なんでだろ？

町田酒造 美山錦 特別純米55。

町田酒造は私の行きつけの専門店では一度も見かけたことがなく、前に購入した際は前橋まで遠征したのですが、壬生町 ましだやで発見！

瓶内にキラキラと細かいおりが少し舞ってますねぇ。
さて、グラスに注ぐと、甘酸っぱくフルーティで爽やかな香り（リンゴ？）がそこそこ強い♥

口に含むと、そこそこ強いプチプチ感！
口当たりもリンゴっぽい甘酸っぱい風味♥♥　ですが、甘すぎることはなく味筋は中口かな。
ボディは軽くて、かすかな苦みでフィニッシュ。

これは・・・芳醇やや甘口系でしょうか。
以前呑んだ時の記憶では明確な甘口でしたが、本品は甘さ控えめのアップルシードルのようです。フレッシュな酸があり、さっぱりしてるので単体でいくらでも吞めちゃいます♥♥♥

かつお、ブリの刺身との相性も良かったですが、ほとんど単体で呑み切りました。
なお、開栓3日後もプチプチ健在でした。

フルーティ系なら町田酒造はリピ確定ですね！
ご馳走様！！

町田酒造55 純米吟醸　山田錦　限定直汲み
町田の山田錦
花見酒でのチョイス、甘うまピチシュワジューシーで美味いです！
バーベキューのお肉ともグッドマッチングでした〜

⬛町田酒造 純米吟醸55 山田錦 直汲み生酒 (¥1600+税)
アルコール16度

◼️香り
めっちゃ爽やか！甘すぎないパイナップル青りんごの香り🍍🍏✨
アルコール臭なし！

◼️味わい
優しいガスを感じつつ、基本はさらさらフルーティーな水感。
クリアな水の美味しさとミネラル感がウマイっすね！
甘味旨味は弱いため、苦味がちょっとだけ目立ちますが、16度とは思えない酒感で、スルスル喉を通っていきます。
ラストは一瞬で水余韻！アルコール感もありません。
とにかくきれいな酒質でクオリティが高いですね！
ちなみに、開栓後は辛さとアルコール感が増してくるので、そんな時はロック🧊がいい感じ〜🎶
⭐３.５


📝…
初、町田酒造ロゴです！
テーマは、漢字の「町」+「m」です！
左側にある花🌺みたいなのが、町の「田」の部分になっています。
そして全体では小文字の「m」を描いていて、カラーは花に寄せてみました🎵

町田酒造/直汲み/山田錦
山田の旨味を生かしつつ町田ならではの仕上がりで美味しくいただきました。

町田酒造 特別純米55 美山錦 にごり
続いては美山錦
こちらの方が開栓はおとなしめ
気泡は湧くがにごりはわずかに舞い上がっただけ

香りは乳酸系バナナ
シュワシュワまろやかな甘味とフルーティーな酸味
こちらの方がジューシーな旨さ

アマシュワニガな飲み心地

町田酒造　五百万石　55％
コスパ最強
フルーティな香り90点、旨さと甘さ90点、安さ100点。
本サイトで東洋美人、廣戸川、亀齢といった
安ウマ酒を勉強しましたが、町田酒造は最強。
この酒があれば幸せ。もっと早く出会いたかった。

町田酒造　山田錦

五百万石、美山錦に続いて山田錦。発泡感は他と比べて少し強く感じる。香りは控えめ、苦旨さがドンとしっかり存在感を出す。他のシリーズと比べて旨みが存分に味わえるのはこちら。１６度通りの重みが余韻に残る。

町田酒造 特別純米55 五百万石 にごり
町田のにごり飲み比べ先ずは五百万石から

開栓注意⚠️気を抜いて開けると吹き零れるやつ
ゆっくりと開栓直ぐに気泡と共ににごりが舞い上がる

香りは穏やか
すっきりとした爽やかな甘さとシルキーできめ細やかな酸味
締めはドライな苦味でオイリーな料理にも合う