尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 別誂ひやおろし
フワッと甘い上立ち香、完熟パイナップルを思わせる甘みと酸味が広がります。
お米の旨味もたっぷり、長く続く甘い余韻は、わずかな苦味とともに切れて行きます。
すっきりした酸味と、ジューシーな甘みが楽しめるお酒です。
8月のこの時期にして、早くもひやおろしの登場です。
なんとなく、ひやおろしや秋あがりって9月に入ってからのイメージがあったのですが、店頭に並んでいたのを見つけたので、早速飲んでみました。
酒屋の店主に聞いてみたところ、各蔵9月半ばというおおまかな暗黙の了解があるらしいが、特に決まりはないとの事。
ちょっと季節感を欠いてしまいますが、まぁ美味しければありということで…(ΦωΦ)
特定名称
純米大吟醸
原料米
山田錦
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1