谷川岳 純米吟醸 ベイシア別注特別限定品。
その名の通り、市内のベイシアで購入したもの。
グラスに注ぐと、リンゴ+メロンっぽい爽やかですっきりしたフルーティ香がそこそこ。
良い香りです♥
口に含むと、香りの印象そのままにフルーティですっきりした酸味の立った甘酸っぱい風味♥♥
味筋は中口(~やや辛口?)で、ボディは普通~やや軽めかな(アルコール14度)。
すっきりした味わいで、キレもよいですねぇ。
う~ん、これは中々美味しいぞ♥♥♥
モダンとクラシックの中間的な「フルーティ芳醇中口」ですかね。
フレッシュな酸味が立ってて軽快な味わいなので、単体でスイスイ進みます!!
通常品と別注品との違いはよくわかりませんが、谷川岳って辛口寄り?という印象があるので、このコはそれに加えて同蔵の水芭蕉寄りのエレガントさをプラスした感じでしょうか。
300ml瓶だったのでペアリングする間もなく終わっちゃいましたが、これは四合瓶でも良かったな。
ご馳走様!
特定名称
純米吟醸
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通