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喜平 (きへい) 日本酒 静岡 静岡平喜酒造

喜平 （きへい）

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静岡 / 静岡平喜酒造

3.22

レビュー数： 41

通販価格帯： ¥1,090 ～ ¥11,000

静岡県の安倍川のふもとに蔵をかまえる静岡平喜酒造の代表銘柄「喜平（きへい）​​」。静岡平喜酒造の起源は、明治初期に米穀商として創業した「平島屋」。一度は酒造業をはじめたものの静岡の気候での酒造りは当時難しく、昭和42年に酒造業を米どころの岡山県に集約。静岡県では酒類問屋「平喜商店」として商いを続けてきたが、平成24年に満を持して静岡での酒造りを再開した。仕込みにつかうのは南アルプス水系の安倍川の軟水の伏流水や静岡酵母など、静岡でしかできない酒造りにこだわる。100石の小規模からスタートした小さな蔵元だからこそ、杜氏の伝統技術と最新設備を駆使した丁寧な酒造りを行う。米の素材を活かすため、醸造用アルコール無添加の「純米酒」を中心に、地元に愛される酒をめざす。現在でも9割は県内で消費され県外ではなかなか手に入りにくいが、初年度から地元民に愛される「喜平 静岡蔵謹醸 純米酒」は、かろやかな口当たりとすっきりとした後味が飲みやすく、食中酒におすすめの飲み飽きない日本酒だ。

喜平のクチコミ・評価

  • Yuji Murata

    Yuji Murata

    3.0

    これは辛いですね！
    でも旨みもあって、良い食中酒ですね。

    特定名称 特別純米

    原料米 令和誉富士

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

    2026年7月20日

    Yuji Murataさんによる喜平(きへい)の日本酒レビュー
  • まさ

    まさ

    4.0

    喜平 誉富士 特別純米 静岡蔵謹醸。
    GW大阪帰省ドライブの途中、「道の駅 風のマルシェ御前崎」で購入したもの。

    グラスに注ぐと、何かは？ですがほんのりフルーティ香+少しお砂糖系（かすかにカラメル）っぽい甘い香り😌

    口に含むと、滑らかな口当たりで、味筋はすっきりした酸味の立った明確な辛口です。
    口当たりも含めて甘さはほぼ感じませんが、ペラい感じはなくボディ適度で旨味じんわり。
    キレもいいですね！

    フルーティな香りや風味にモダンっぽさを感じますが、味わい全般的にはどちらかと言えばクラシック寄りの「芳醇辛口」ですかね。
    際立った特徴は感じませんが中々美味しいです😋

    そういう味筋なので食中一択！
    スーパーで買ってきた色んなアテとともに美味しく頂きました！
    ご馳走様！！

    さて、カツオ丼（小）は「道の駅 風のマルシェ御前崎」で食べたもの。外側が軽く炙って合って美味しかった！🤤
    それにしても最近は何でも擬人化（アニメキャラ化？）ですねぇ。。🤣

    特定名称 特別純米

    原料米 令和誉富士

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2026年5月10日

    まささんによる喜平(きへい)の日本酒レビュー
  • かぶかぶ

    かぶかぶ

    4.2

    三連休前の晩酌。静岡で購入したお初銘柄、喜平！
    箱入りでしたが、恐らく箱に詰める時に裏ラベルが破けてました。蔵の方、気をつけましょう😓
    静岡酒といえば淡麗系かファット系かというイメージですが、こちらは見事に淡麗系！特純の60%磨きで、やや奥底で苦味が広がりますが、静岡酵母の穏やかな香りとスッキリとした味わいが今の好みに合います😋
    別のお酒も飲んでみたいと思わせる一本でした👍

    2026年3月19日

    かぶかぶさんによる喜平(きへい)の日本酒レビュー
  • ハイチュウ

    ハイチュウ

    4.0

    すごく呑みやすい🍶
    甘くもないけど、辛すぎるわけでもなく😋👍

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通

    2026年3月18日

    ハイチュウさんによる喜平(きへい)の日本酒レビュー
  • えなちゃん

    えなちゃん

    3.8

    備忘録

    2025年11月26日

    えなちゃんさんによる喜平(きへい)の日本酒レビュー
  • akim

    akim

    3.8

    喜平　静岡蔵　令和誉　純米吟醸秋あがり　
    穏やかな甘旨酸渋。渋みで油を流します。豚の脂もすっきり。
    １１／１２　じねん②

    特定名称 純米吟醸

    原料米 令和誉

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年11月12日

    akimさんによる喜平(きへい)の日本酒レビュー
  • 泰然自若

    泰然自若

    3.5

    最初の一杯として飲むのにちょうどいい飲みやすさ。
    最初に甘さを感じるけども、後味はキリっとしている。
    この甘味が雄町の特徴なのかは、私の経験値ではわからない。
    ずっと飲み続けるよりは、1合ぐらいにしておいたほうが、甘さに飽きない。
    四合1333円税込島田　review001

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2025年10月11日

    泰然自若さんによる喜平(きへい)の日本酒レビュー
  • そうじろう

    そうじろう

    3.0

    喜平 静岡蔵謹醸　純米酒

    辛口で食中酒にぴったり。
    普段使いにいいですね。

    特定名称 純米

    原料米 五百万石

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2025年9月2日

    そうじろうさんによる喜平(きへい)の日本酒レビュー
  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.6

    第16回雄町サミット🌾ホテル椿山荘東京🍶

    2025年8月13日

    ドフラミンゴさんによる喜平(きへい)の日本酒レビュー
  • ベロベロ9

    ベロベロ9

    4.0

    お値段以上

    想像してなかった美味しさだった、
    またあったら買いたい

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2025年7月27日

    ベロベロ9さんによる喜平(きへい)の日本酒レビュー

喜平が購入できる通販

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喜平　静岡蔵　純米吟醸　無濾過生原酒 R3年(製造年月2022.01 当店冷蔵熟成)　誉富士　1800ml　静岡平喜酒造

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喜平静岡蔵　純米大吟醸　赤　720ml　静岡平喜酒造

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(平喜酒造)超特撰 喜平 大吟醸 1800ml

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喜平の酒蔵情報

名称 静岡平喜酒造
酒蔵
イラスト		 喜平の酒蔵である静岡平喜酒造(静岡)

（立川哲之氏撮影＋加藤忠一氏描画）

銘柄 喜平
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所在地 静岡県静岡市駿河区丸子新田１３１
地図