大盃 （おおさかずき）

Macho 80%
ドライなキレ味。低精白ながらすっきり。スイスイ。

尾瀬雪と一緒にM a c h o ! ! !
ウホッ、いいカラダしてますね、完全にジャケ買いしちゃいました( ＾ω＾ )
精米歩合80%と言う事でもっと粗っぽいザ・酒的な物をイメージしてましたが米の旨みこそブワッと来ますが特にクセもなく飲みやすい一品でした。
匂いはほのかなリンゴの香りを発しており、初発の味はバナナかなーと思いましたが酸味も感じる味でした。
ラベルの雰囲気からは想像できないぐらいグググイーッと飲みまくれる危険なお酒でした。

ちょっと前に飲んだ刺激的なお酒！Macho!!!
しかも飲んだのが、おかまバー⤴️⤴️⤴️
味は、ゴリゴリ感はなく、優しい甘さとほのかな酸味でキレてる！！
美味しいかったなぁ。

大盃の純米吟醸生酛、協会1001酵母使用。
しっかりとした作り込みで重めのお酒です。
しかしながら生酛感は弱めで、クセの少ないお酒。
重厚な味わいの中にも甘みを感じました。

純米原酒
酸味と辛さが特徴か？
柔らかい口当たりに、弱めの酸味が広がる。次に辛さが来てスッと消えていく。甘さを感じなかった…。
ぬる燗も、酸味と辛さがメイン。燗してから冷えた方が飲みやすくなった。

低精米步合，大盃macho(マッチョ) フュージョン 80%
雄町·愛山米使用
面白いレーベル使う
バナナ香りが多いです、口中も
苦味無し、微甘さ、すっきり一品です

大盃 特別純米酒。伊香保温泉で飲んだ酒①。最初に軽い甘みを感じますが、サラッとしてキレの良いスッキリしたお酒です。料理を選ばずに飲める感じ。

とっておきの冬酒！
大盃 純米吟醸 山酒４号60 WINTER SPECIAL
いい酒みつけちゃいましたよ(*´ω｀*)
穏やかな旨味、爽やかな酸味、シュワッとキレ！
あ〜〜〜美味しwww
チョコもらえなかった悲しみなんて吹っ飛びました！
いや、来年こそValentine's special(´ω`)

大盃の限定酒、桶五十三号(５３号タンク)を味わいました。
桶シリーズは数回味わっていますが、今回は残念ながら今一でした。
通常は、鑑評会出品酒というタスキのラベルが張られるのが慣例なのですが、今回は貼られていないので出品しなかったのでしょうか。
前置きはさて置き、味わってみましょう。基本の骨太な味わいはそのままで甘旨ですが、辛味が強い印象でした。
仕方なく常温になるまで待って味わったら、少し呑みやすくなった感じです。
昔から好きな銘柄なのですが、今回は呑み進めませんでした。

２日目以降
残りは燗で味わいました。濃厚です。

きれがすごい⤴️⤴️
これも雄町でした