本金樋の口(ほんきんひのくち) | 日本酒評価・通販 SAKETIME

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本金樋の口 (ほんきんひのくち)

本金樋の口のクチコミ・評価

ぐらんてぃふぉん
4.5

本金　樋の口　本醸造　0.72
製造　2024年2月　開栓　6月23日

♫ホンキンかしら　好きさ大好きさ

昔、島倉千代子がCMソングを唄っていた本金です(ウソです)

上諏訪の酒ぬのや本金酒造さん。
諏訪五蔵巡りのお客さんで賑う蔵。
随分と久し振りなので、
本金、太一、樋の口を一本ずつ購入。
太一の生原酒が樋の口なので、
先ずは要冷蔵のコレから開栓。

意外や意外？口開けの香りはさわやか信州、
例えてシャインマスカット(ホント)は初日のみ。
やがて落ち着き穏やかバナナとナッツ。
熟感あれどもアル感無し。
含むと苦味、渋味、おまけに辛味、
裏から旨味と甘味バーンと揃い踏み。
力強さをしっかりと感じるのど越し。
ふぅーと飲み応えの吹き返し、
(オ・イ・シ・イ・ナ・ー)

♫長野で一番　君が好きさ

蔵にて　税込1,400円

疑問ですが、同じ太一の生原酒という
樋の口とすっぴん太一の違いって何？
精米歩合とアル分は同じようですが。
調べるとお値段も一緒みたいですし
蔵の商品紹介にはすっぴんは載っていない。
実は同じで販売チャネルが違うだけ？だったりして。
うーん‥‥蔵で訊けばよかった。

2024年7月5日
tanron
5.0

スーパーポジティブ〝チュー〝ズデー！
ホッケに合う本醸造！編
コレはチョット前に「ホッケに合う酒見つけた！」って事で奈良から飛んできたヤツ🚀(他力本願か)
五月のドタバタで今頃レビューっす😅
ホッケも最後っす、写真は撮り忘れたっす🙇🏻
本金樋の口本醸造
って事で、グズグズやっとらんでイキますわ🍶
香りは控えめ、薄っすら米とウェハース
アルコール感をチョット感じてから、ちょいバニラ混じり
含むとメロンも
口当たりはスムーズながらシッカリさんな感触
度数18度だもの、こうでなくちゃ！
穏やかで控えめな果実味と甘み旨みから強めの苦味と酸味辛味
味わいリッチ！
確かにホッケの強い風味と脂には、コレくらいのコクが必要！
しかしながらベタつく味は無し！旨い！
熱めの燗で米の香りが強くなると共に果実味と酸味と辛味も強まりスッキリ感が出る、コレも良し！
ホッケだけじゃなくて鴨なんかにも合いそうだわー😆

特定名称本醸造

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年6月27日
最後のロッポンギね
5.0

日本酒が大好きです♡

特定名称本醸造

原料米諏訪郡原村産ゆめしなの

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年5月12日

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本金樋の口の酒蔵情報

名称	酒ぬのや本金酒造
銘柄	本金本金太一本金樋の口
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	長野県諏訪市諏訪２丁目８−２１
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