あべ （あべ）

Vegaを飲んだからRegulusへ。
酸味はこちらの方がしっかりしていてキリッとしている。
甘酸っぱさが特徴的で、やはり☆シリーズは外さない。
夏場に、もう一度飲みたいなぁ。

あべ　イエローラベル
越後湯沢駅のぽんしゅ館で飲んで以来、約一年ぶりに銀座の酒屋さんで出会い、頂きました。
美味しいのですが、後味が無く、ん？ってなります。
でも好きな味、この先も期待してます。

追記　グリーンラベルの方が好みだったので★4→3.5に調整

あべ　僕たちの酒　Vol.9

今風の白ワイン系。
甘さ控えめでけっこう酸っぱい。
グラスの気泡の割にはガス感は弱め。
低アルなので飲みやすい。

あべ　たかね錦　純米吟醸
2022/03
アルコール分15度
新潟県産たかね錦100%使用
ピンクのあべちゃん。春。
スターシリーズ買いに行ったのに
ピンクのあべちゃんがいるので買っちゃいますよね…
四号瓶売り切れとのことで一升瓶買っちゃいますよね…
美味しくてするするなくなっていく…
香りはやや控えめ。食中酒として最高です。
スポーツドリンクのようなさわやかな甘みと酸。
あべシリーズが好きすぎる…

イエローだけは毎年購入すると決めています（笑）

あべ 純米酒　
定番純米酒　”Vol.5”
　香りは穏やかで爽やか。ふくむと、フレッシュで瑞々しさがあり口当たりが良い。軽めのタッチにシャープ感とジューシーな甘味をほのかに感じ、きれいにキレる。
　お刺身やお寿司に合うお酒♪ 素直に美味しいお酒。
　季節は少しずつ暖かくなってきたが朝、晩はまだ寒さがきつい。あべを飲みつつ、春の訪れと何よりも世界平和を願い、ゆったり杯をすすめる。

南国トロピカルジュース。
戦争反対。

あべ たかね錦 純米吟醸。おりがらみ。武蔵野市の大坂屋酒店さんで購入。
開栓直後の香りは甘酒。徐々にカルピスの香りに変化。口に含むと優しい酸味と甘味。発泡感も少々。おりがらみの旨味を長く感じた後はキリッとした苦味でフィニッシュ。生酒ですが、荒々しさはなく、洗練されたさっぱりとした味わいです。今日は鶏の唐揚げを肴にいただきました。

あべ　たかね錦　純米吟醸　生酒
720ml

あべ vol.8
前回の純米吟醸おりがらみとの飲み比べ！
こちらは蔵人たちが自由に発想して造る、型にはまらないお酒とのことです。
乳酸系のクラシックな香り。からの、アルコール度12%らしいライトな飲み口。
若干の酸味を感じますが、複雑さはなく、平坦な印象。
グレープフルーツや甘夏のようなイメージですが、少し水っぽく感じてしまいました。。。
確かに前回のあべとは全く別物でしたが、私は王道の方が好みでしたー！